Articoli marcati con tag ‘fichi’

Brunch tra amiche: tutte le ricette

Meno impegnativo di un pranzo , più divertente della classica colazione . Il brunch è l’invito che tutte le amiche aspettano per ritrovarsi nel cuore delle mattinate del weekend e godere della trasgressione tipica di questo rito

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Brunch tra amiche: tutte le ricette

Fegato alla veneziana: 5 regole per farlo perfetto

Il fegato alla veneziana è una ricetta tipica della tradizione culinaria veneta . La caratteristica principale di questo piatto è il contrasto tra il gusto dolce delle cipolle e il gusto intenso del fegato . Il segreto sta nella cottura lenta delle cipolle che devo quasi diventare una crema e nell’aggiunta di limone, vino o aceto, ovvero di un ingrediente acido a smorzare il sapore del fegato

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Fegato alla veneziana: 5 regole per farlo perfetto

Il nuovo avocado? Il fico

Piacciono ai buongustai, ma anche ai fan del benessere e alle star dei social media: quest’anno i fichi potrebbero rubare lo scettro dell’avocado. In comune con gli avocado, i fichi hanno diverse cose: devono essere maneggiati delicatamente e non rispondono bene alle preparazioni troppo complesse . Ma mentre nessuno si sognerebbe di mangiare la buccia nodosa di un avocado, è assolutamente vietato pelare o scartare la pelle del fico: masticarla affondando i denti nella polpa è la vera esperienza.

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Il cesto di Natale cambia look: 10 idee per crearne uno super originale

A un regalo non si dice mai di no. Nemmeno all’ennesimo cesto di Natale

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Pasta sfoglia: le 15 migliori ricette per Natale

Non solo torte salate e vol au vent ripieni, le idee con la pasta sfoglia da portare in tavola durante le feste sono infinite. Via libera alla fantasia nel creare abbinamenti originali o impiattamenti curiosi che lasceranno i vostri ospiti a bocca aperta. Dall’antipasto fino al dolce, abbiamo selezionato per voi le migliori ricette per Natale a base di pasta sfoglia, per imbandire la vostra tavola con preparazioni che sono semplici da realizzare, ma che hanno un tocco originale

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Si può mangiare la buccia dei fichi?

I fichi si possono utilizzare per tantissime ricette, ma anche da soli sono un ottimi snack pomeridiano o un frutto ideale per il fine pasto. Ma che fare con la loro buccia? L’articolo Si può mangiare la buccia dei fichi

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Si può mangiare la buccia dei fichi?

Crostata con fichi e crema frangipane

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Crostata con fichi e crema frangipane

Dalle bruschette all’arrosto, tutti i modi per servire fichi e prosciutto

Dolci, polposi e con oltre 150 varietà da gustare da giugno ad ottobre, i fichi sono perfetti sia come frutta di fine pasto che come snack pomeridiano. E ci sono tantissimi modi per accompagare questa prelibatezza estiva. Ad esempio, insieme al prosciutto crudo , per un abbinamento vincente e raffinato da servire magari come aperitivo

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Dalle bruschette all’arrosto, tutti i modi per servire fichi e prosciutto

Pazzi per l’avocado? A Milano inagura un bistrot

Gli avocado lover milanesi avranno assistito  con un po’ di invidia all’apertura, lo scorso giugno, dell’ Avocado Bar di Roma , il primo ristorante in Italia tutto dedicato al tanto amato frutto esotico.

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Pazzi per l’avocado? A Milano inagura un bistrot

Doppia crostata di fichi con pinoli

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Doppia crostata di fichi con pinoli

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