Archivi per la categoria ‘astice’

San Valentino: 30 ricette erotiche

La notte più romantica dell’anno nasconde il desiderio di un incontro davvero hot . E le ricette erotiche che abbiamo pensato per favorirlo non hanno a che vedere solo con gli ingredienti notoriamente afrodisiaci, ma anche con uno dei gusti più stuzzicanti

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San Valentino: 30 ricette erotiche

E’ morto Paul Bocuse, padre della cucina francese

Paul Bocuse è morto oggi.

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E’ morto Paul Bocuse, padre della cucina francese

Questa sera niente carne. 50 ricette con i legumi!

Durante le vacanze invernali abbiamo consumato molte lenticchie per accompagnare pranzi e cene a base del classico cotechino. Ma è ora di fare una piccola pausa

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Questa sera niente carne. 50 ricette con i legumi!

Astice con cavolfiori multicolore

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Astice con cavolfiori multicolore

50 ricette senza glutine

L’intollenza al glutine , una proteina vegetale presente in  frumento, farro, segale e orzo , è uno dei temi più attuali della nostra tavola.

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50 ricette senza glutine

Il Natale minuto per minuto

Chi un po’ di corsa e con l’affanno, chi con la calma e la serenità, avendo programmato ogni cosa per tempo, ma tutti siamo arrivati al traguardo del Natale.

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Il Natale minuto per minuto

Che buoni gli antipasti freddi di Natale! 10 ricette per voi!

Si possono preparare con anticipo , e questo li rende comodi.

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Che buoni gli antipasti freddi di Natale! 10 ricette per voi!

Tutti i crudi per la Vigilia di Natale

Una buona bottiglia di vino, gli addobbi più luccicanti e gli abiti eleganti. La Vigilia di Natale è un momento magico ed emozionante che porta con sé tutto il meglio delle attese. Aspettare il Natale insieme infatti, ci stringe in una strana frenesia che inizia proprio dalla tavola

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Natale: menù di mare a 6 portate

Un tempo il pesce a Natale era relegato a un paio di portate . Si apriva con i gamberi in salsa, offuscati da un enorme tagliere di prosciutti e formaggi, si proseguiva con un primo a scelta tra lasagne e tortellini in brodo e magari lo si ritrovava nel secondo piatto, cucinato arrosto e accompagnato da saporite verdure al forno. Ma ora le cose sono cambiate! Se ci piace il pesce, possiamo pensare a un menu di mare che copra tutte le portate del nostro pranzo natalizio , senza passare dai grandi classici che abbiamo visto e assaggiato tante volte

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Natale: menù di mare a 6 portate

Menu della Vigilia di Natale: 30 ricette per il Cenone

Devi decidere Abbiamo cucinato per voi: Risotto alla raspadura Vai alla ricetta ? Le ricette per il Cenone tradizionale del 24 di Dicembre di solito sono a base di pesce: anguilla, baccalà, capitone e poi salmone, crostacei, gamberi e gamberoni, gratin, pesci al forno…. gli ingredienti sono questi ma le lavorazioni sono svariate, c’è chi non può non mettere a tavola il fritto, c’è chi osa i finger food, chi esalta la tradizione e chi invece ama sperimentare

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