Archivi per la categoria ‘griglia’
Il manuale della cena vegana perfetta
Quando scegliamo il menu per una cena vegana , partiamo molto spesso dalle rinunce.
Continua qui:
Il manuale della cena vegana perfetta
Cibo a domicilio: 3 piatti che non avete (ancora) ordinato
Abitate o lavorate a Milano e il cibo a domicilio vi ha salvato in più di un’occasione? Quella volta che eravate troppo stanchi per cucinare, quella volta che siete rientrati tardi, quella volta che avete avuto a cena ospiti inattesi o, ancora, quella volta durante la pausa in ufficio? E che tipi siete quando si tratta di ordinare?
Continua a leggere qui:
Cibo a domicilio: 3 piatti che non avete (ancora) ordinato
Squisite ricette vegetariane per i vostri noodles
I noodles , gli “spaghetti” orientali, possono essere conditi con carne, pesce, ma anche con le sole verdure. Sono così versatili che, in realtà, ogni vegetale ci sta bene , l’importante è saltarlo già tagliato a pezzettini e solo brevemente in padella con dell’olio, in modo da mantenerlo croccante e colorato.
Leggi di più dal post originale:
Squisite ricette vegetariane per i vostri noodles
Baccalà con aglio nero, cipollotto grigliato e topinambur
L’articolo Baccalà con aglio nero, cipollotto grigliato e topinambur sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .
Leggi l’originale qui:
Baccalà con aglio nero, cipollotto grigliato e topinambur
Veneto e Friuli: mangiare sulle montagne del Nordest
E’ una montagna particolare, quella del Nordest: mediamente meno alta di quella valdostana e altoatesina, meno ‘sfruttata’ di quella lombarda e trentina. Ma dal punto di vista del gusto non solo tiene il ritmo ma per alcuni aspetti regala una varietà sorprendente, frutto in primis di importanti contaminazioni. La cucina veneta di montagna non può che essere influenzata da quella trentina e in parte anche da quella altoatesina.
Vedi il post originale qui:
Veneto e Friuli: mangiare sulle montagne del Nordest
Galletti grigliati allo zenzero
L’articolo Galletti grigliati allo zenzero sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .
eggi di più:
Galletti grigliati allo zenzero
Cipolle, non c’è solo il soffritto!
Sono un vero passe-partout in cucina: le cipolle sono l’ingrediente indispensabile per un soffritto che si rispetti, ma possono diventare anche un contorno delicato e molto gradevole, che si accompagna benissimo a tutti i tipi di carne e anche ad alcuni pesci come il baccalà. Per ogni piatto scegliete la cipolla più adatta e scoprirete le diverse sfumature di questo ortaggio
Continua a leggere qui:
Cipolle, non c’è solo il soffritto!
Dieci antipasti a base di seppie
Avete in programma una cenetta di pesce, ma siete stufi della solita insalata di mare o del cocktail di gamberi anni 80 per aprire il pasto? Nessun problema, ecco cinque antipasti a base di seppie che fanno al caso vostro.
Leggi di più qui:
Dieci antipasti a base di seppie
Il rafano, questo sconosciuto
Il rafano è una pianta erbacea perenne che cresce in luoghi freschi e ombreggiati. Noto anche come barbaforte , il rafano viene piantato a febbraio e raccolto in autunno. La pianta di rafano ha un’altezza che può variare dai 30 agli 80 cm e ha grandi foglie che si possono anche cucinare, ma solo quando sono piccole e tenere
Leggi di più qui:
Il rafano, questo sconosciuto
Dieta del limone, 7 giorni di energia
La dieta del limone si basa su una bevanda capace di accelerare il metabolismo da integrare a un regime alimentare ipocalorico. È perfetta per ridurre il gonfiore e perdere tre chili in una settimana. Come tutte le diete d’urto anche la dieta al limone comporta una forte e improvvisa riduzione di calorie che da una parte aiuta a riattivare il metabolismo ma dall’altra affaticano il corpo e intaccano la massa magra
Vedi di più qui:
Dieta del limone, 7 giorni di energia