Archivi per la categoria ‘polpettine’

Crema rustica e polpettine di baccalà

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Crema rustica e polpettine di baccalà

Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera

A regnare sulle tavole, a Carnevale , sono i dolci è vero. Ma chi lo ha detto che non si può pensare a un divertentissimo menu salato per questa festa?

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Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera

Dieci antipasti a base di seppie

Avete in programma una cenetta di pesce, ma siete stufi della solita insalata di mare o del cocktail di gamberi anni 80 per aprire il pasto? Nessun problema, ecco cinque antipasti a base di seppie che fanno al caso vostro.

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Dieci antipasti a base di seppie

5 ricette che vi faranno venire la voglia di lasagne bianche

Non c’è ancora un riconoscimento ufficiale, ma lo meriterebbero di sicuro. Le lasagne sono un vero e proprio patrimonio della cucina italiana : rappresentano, infatti, uno dei piatti più diffusi, soprattutto per il pranzo della domenica in famiglia. Ma di questa ricetta esistono tantissime varianti, a cominciare da quelle  regionali, come le lasagne alla bolognese o quelle campane con ricotta e polpettine

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5 ricette che vi faranno venire la voglia di lasagne bianche

Insalate di mare: 10 idee per pranzi, cene e aperitivi

Gli ingredienti per un’ottima insalata di mare? Pesce e fantasia! Non ci sono regole precise da seguire per preparare uno dei piatti più freschi e golosi dell’estate. Le insalate di mare sono ideali per un pranzo leggero o la portata che non può mancare in una cena a base di pesce .

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Insalate di mare: 10 idee per pranzi, cene e aperitivi

Polpettine di ceci su crema di piselli

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Polpettine di ceci su crema di piselli

Fatto in casa: il ketchup

Mettete una sera una cena con hamburger e patatine , hot dog, pollo fritto e allo spiedo: quale salsa abbinare a questi piatti se non un saporitissimo ketchup ? E perché non una versione hand made? Senza additivi, esaltatori di sapidità o conservanti vari, ma fatto solo con ingredienti sani e naturali.

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Fatto in casa: il ketchup

15 ricette golose per il weekend

Il primo weekend di settembre è il momento giusto per godere di un menu estivo capace di addolcire il ritorno delle vacanze ed esaltare al massimo gli ingredienti di questa ricca stagione. Le ricette della fine d’estate infatti, possono contare sui colori e sui profumi della stagione più calda dell’anno, ma anche delle prime suggestioni settembrine che portano il clima ideale per godere di  pranzi e cene alla giusta temperatura e dare il via alla preparazione di piatti a base di ingredienti speciali come fichi , uva e funghi .

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15 ricette golose per il weekend

30 paste al sugo per l’estate

La pasta al sugo è uno di quei piatti che fa parte di ognuno di noi . C’è chi ci prepara il sugo usando la cipolla, chi l’aglio, chi non ci mette niente.

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30 paste al sugo per l’estate

Polpettine fredde alla scamorza

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Polpettine fredde alla scamorza

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