Archivi per la categoria ‘consigli’
«La migliore colazione? Una fetta di pizza»
È avanzata una fetta di pizza dalla sera precedente? Riscaldatela per la colazione : secondo la nutrizionista americana Chelsey Amer , è la migliore opzione per il primo pasto della giornata. Lo ha detto al Daily Meal
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«La migliore colazione? Una fetta di pizza»
Gli errori da non fare quando si mangia cibo giapponese
Pesce freschissimo e di qualità, riso a grana corta , una tecnica minuziosa. Gli chef giapponesi mettono molta cura nel preparare i loro piatti, e per questo si aspettano che chi li mangerà faccia altrettanto. Invece i commensali alle prese con il cibo giapponese fanno spesso un sacco di errori, come riferiscono i grandi chef.
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Gli errori da non fare quando si mangia cibo giapponese
La Sbrisolona, la torta che si spezza con le mani. A Mantova, ma non solo
Ha l’aspetto (disordinato) di un crumble con la superficie ricoperta di mandorle, la torta Sbrisolona, specialità della città di Mantova preparata sin dal Cinquecento.
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La Sbrisolona, la torta che si spezza con le mani. A Mantova, ma non solo
Gorizia, arriva il tiramisù più grande del mondo
I pasticceri sono al lavoro. Entro domenica dovranno completare la preparazione del tiramisù più grande del mondo , e superare il record che Gemona, in provincia di Udine, ha stabilito d ue anni fa, con un dolce da 3015 chili.
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Gorizia, arriva il tiramisù più grande del mondo
La formula matematica per patate al forno perfette
Non è solo una questione di aromi, di tempi di cottura e di qualità degli ingredienti. Per preparare delle ottime patate al forno bisogna tagliarle in un certo modo
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La formula matematica per patate al forno perfette
La formula matematica per patate al forno perfette
Non è solo una questione di aromi, di tempi di cottura e di qualità degli ingredienti. Per preparare delle ottime patate al forno bisogna tagliarle in un certo modo.
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La formula matematica per patate al forno perfette
La dieta dei tre giorni
Un weekend in montagna e la voglia di assaggiare tutto. Il relax, la gola, qualche cioccolata calda di troppo e quei due chili in più improvvisamente comparsi sulla bilancia
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La dieta dei tre giorni
La dieta dei tre giorni
Un weekend in montagna e la voglia di assaggiare tutto.
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Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera
A regnare sulle tavole, a Carnevale , sono i dolci è vero. Ma chi lo ha detto che non si può pensare a un divertentissimo menu salato per questa festa?
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Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera
Contaminazioni mediorientali: dove si compra e come si prepara il bulgur
È un cibo molto diffuso in Medio Oriente , il suo nome infatti deriva dal turco e significa orzo bollito, ma è sempre più conosciuto e utilizzato anche nella nostra cucina, dove viene comunemente chiamato grano spezzato . Stiamo parlando del bulgur , l’alimento costituito da frumento integrale, che all’apparenza ricorda il più noto cous cous , con cui però non condivide l’area geografica di provenienza. Come nasce il bulgur Il bulgur viene ricavato dai chicchi di frumento che subiscono un particolare processo di lavorazione
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Contaminazioni mediorientali: dove si compra e come si prepara il bulgur