Articoli marcati con tag ‘vitamine’

Le proprietà: i funghi

Da agosto a novembre è bello andare per boschi a raccogliere funghi . Ma è bello anche mettersi in cucina e sbizzarrirsi fra infinite fantasiose ricette. Mangiarli, poi, è un piacere prelibato.

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Le proprietà: i funghi

10 ricette (che non pungono) con i cardi

Se amate i carciofi , non potrete fare a meno dei cardi.

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10 ricette (che non pungono) con i cardi

La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Che cosa proporre ai bambini , stanchi della fetta di torta, dello yogurt o della frutta, per una merenda sana ? La soluzione c’è, ed è così semplice, veloce ed economica (e anche gustosa), che sembra impossibile non averci pensato prima: pane e olio . A merenda A ricordarci che una fetta da 40 grammi di pane condita con un filo di olio extravergine è una merenda sana, perché completa e leggera, è l’ Assitol, l’associazione italiana dell’industria olearia.

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La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Alla scoperta del bulgur: calorie, proprietà e valori nutrizionali

Derivato del frumento, il bulgur è un alimento povero, ma ricco di numerose proprietà per l’organismo e versatile in cucina. Può infatti essere usato per preparare zuppe, minestre, insalate o piatti tipici della regione mediorientale da cui proviene

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Le arance fanno gonfiare la pancia?

Ricche di acqua, carboidrati, vitamine, fibre e antiossidanti. Le arance sono un vero e proprio toccasana per la salute di tutti i giorni e, in queste fredde giornate invernali, forniscono un decisivo apporto di nutrienti

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Le arance fanno gonfiare la pancia?

Frutta secca, l’appuntamento fisso alla tavola delle feste

Non è davvero Natale se, a fine pasto, non viene proposto il classico vassoio di frutta secca.

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Frutta secca, l’appuntamento fisso alla tavola delle feste

Indovina cosa c’è per cena: cavolfiore al microonde

Stasera che cosa preparate per cena ? È tardi e pensate di non fare in tempo a realizzare qualcosa di buono con il cavolfiore comprato al mercato

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Indovina cosa c’è per cena: cavolfiore al microonde

Mangiare le more fa bene alla salute? Ovviamente sì. Ma forse non tutti sanno il perché

Oltre che deliziose, sono una fonte di antiossidanti, vitamine e fibre, elementi nutritivi che hanno proprietà benefiche per la salute del nostro corpo L’articolo Mangiare le more fa bene alla salute?

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Skyr: il superfood dei vichinghi

Forse lo avrete già visto in alcuni supermercati e lo avrete scambiato per uno yogurt qualsiasi, ma lo skyr è molto di più. Il superfood dei vichinghi È confezionato all’interno di un vasetto da yogurt da 500 gr e dall’aspetto, dalla consistenza e dal gusto si potrebbe effettivamente confondere con uno yogurt, ma lo skyr è a tutti gli effetti un formaggio , un antichissimo prodotto fresco di origine islandese ottenuto da latte vaccino acido . Pare che già mille anni fa i vichinghi si nutrissero di Skyr e ancora oggi in Islanda questo è uno degli alimenti più consumati.

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Skyr: il superfood dei vichinghi

Una noce al giorno leva il medico di torno

Spesso si sente dire che bisognerebbe mangiare una manciata di noci al giorno : basta usarle come spuntino, per arricchire l’insalata oppure inserirle in una colazione super energetica.

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Una noce al giorno leva il medico di torno

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