Articoli marcati con tag ‘pizza’

Il trapizzino arriva a Milano

Per festeggiare i dieci anni da quando il trapizzino – triangolo di pizza morbido all’interno e croccante all’esterno che diventa contenitore di condimenti – è nato, si inaugura il primo punto vendita di Milano.

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Il trapizzino arriva a Milano

La Befana vien di notte: origini e tradizioni legate al 6 gennaio

“La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte”. Oppure: “L’ Epifania tutte le feste porta via”. Sono tanti i proverbi e i modi di dire tramandati nel corso del tempo e legati alla festa del 6 gennaio

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La Befana vien di notte: origini e tradizioni legate al 6 gennaio

Scuola di cucina: pizza fatta in casa, cinque consigli

Nessuno riesce a resistere alla combinazione perfetta di ingredienti, che chiamiamo pizza ! A volte si ha voglia di prepararla a casa, gustandola in serenità. Bisogna conoscere, però, dei piccoli accorgimenti: la pizza deve essere leggera e gustosa, non deve risultare difficile da digerire

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Scuola di cucina: pizza fatta in casa, cinque consigli

Le ricette della nonna d’inverno

La manualità, la dedizione e l’amore sono sono tre dei mille ingredienti che ogni nonna mette in una ricetta. Ed è proprio questo che permette ai piatti di sprigionare quell’inconfondibile aroma di bene profuso che si respira ogni volta che la “mamma bis” apre il forno, scoperchia la pentola o tira fuori il dolce dal canovaccio. E poi ci dirà di mangiarlo tutto, che dobbiamo crescere, anche se abbiamo oramai quarant’anni suonati e siamo destinati a crescere solo in larghezza

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Le ricette della nonna d’inverno

L’arte del pizzaiolo napoletano diventa patrimonio dell’umanità

Ci sono voluti ben sette anni di negoziati internazionali, ma finalmente l’arte del pizzaiuolo napoletano è ha ottenuto un riconoscimento storico : è diventato «patrimonio dell’umanità».

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L’arte del pizzaiolo napoletano diventa patrimonio dell’umanità

Cosa mangiare nei 5 mercatini di Natale più famosi d’Europa

Natale, tempo di mercatini . Ormai questa tradizione nordica si è estesa e ora sono tantissimi quelli organizzati in tutta Europa. Sarà per l’atmosfera di festa , per le luci calde o per i profumi e i sapori inconsueti , che si sono trasformati in un simbolo e in una tradizione amata da molti nel periodo delle feste.

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Cosa mangiare nei 5 mercatini di Natale più famosi d’Europa

Che ne dite di una pizza… di patate?

Amanti della pizza, prepariamo un impasto un po’ insolito, senza lievito e che si può cuocere anche in padella. L’ingrediente segreto? Le patate! L’articolo Che ne dite di una pizza… di patate

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Broccoliamo? 10 ricette (facili) con i broccoli

Da semplice contorno di verdure, i broccoli possono trasformarsi nell’ingrediente originale di pizza, crespelle, fondute, vellutate, insalate e molto altro ancora. Provate questi piatti da realizzare senza difficoltà! L’articolo Broccoliamo? 10 ricette (facili) con i broccoli sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Friarielli, tanti nomi per 5 ricette golose

Dalla pizza ai primi con la salsiccia: ecco come rendere i friarielli (o cime di rapa o friggitelli) un ingrediente vincente in cucina L’articolo Friarielli, tanti nomi per 5 ricette golose sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Friarielli, tanti nomi per 5 ricette golose

23 ottobre: l’almanacco del giorno de La Cucina Italiana

“Rosso di mattina, pioggia si avvicina”: ecco il proverbio del giorno del nostro almanacco. Ma cosa c’è di vero in questo modo di dire?

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23 ottobre: l’almanacco del giorno de La Cucina Italiana

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