Articoli marcati con tag ‘parmigiano’

Quando le coste vanno a braccetto con la pasta

Le coste o bietole da costa sono un ortaggio povero di calorie, ma ricco di proprietà nutritive. Due motivi per portarle in tavola più spesso di quanto già non si faccia.

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Quando le coste vanno a braccetto con la pasta

Croccanti, alla romana o gratinate: 3 contorni originali con le coste

Ricche di vitamine e sali minerali, le coste , o bietole da costa, sono ipocaloriche e diuretiche . Perfette per chi è a dieta, sono indicate per chi soffre di ipertensione, intestino pigro e anche per chi ha cuore la salute della propria pelle, della vista e dei capelli

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Croccanti, alla romana o gratinate: 3 contorni originali con le coste

Tortellini con brodo di parmigiano

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Tortellini con brodo di parmigiano

Tre secondi al forno per Capodanno 2018

Quando arriva il momento di mettersi ai fornelli per imbastire il cenone di San Silvestro , il tempo rischia di trasformarsi in una ghigliottina. Ma un modo per ottimizzare i tempi, senza trascurare la tradizione c’è: rendere il forno protagonista della preparazione dei secondi di Capodanno . Così, mentre il cotechino , lo stinco o le sarde cuociono, le mani sono libere per realizzare per esempio degli antipasti freddi o un primo con uno dei tantii cibi portafortuna

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Tre secondi al forno per Capodanno 2018

Il buffet di Natale per amici gourmet

Organizzare una cena di Natale con gli amici è un’occasione molto piacevole per stare insieme e per scambiarsi gli auguri, un modo di condividere i momenti di festa con le persone che più ci sono care. Scegliere la forma del buffet consente di estendere l’invito a più nomi, senza l’ansia di avere un posto a sedere per tutti

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Il buffet di Natale per amici gourmet

Centrotavola di Natale facili ma d’effetto

Gli addobbi sono essenziali per creare quell’atmosfera avvolgente e ovattata tipica delle feste. E visto che i momenti clou di questo periodo sono la cena della Vigilia e il pranzo di Natale , il centrotavola è una di quelle decorazioni che non possono proprio mancare

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Centrotavola di Natale facili ma d’effetto

Non solo al forno! Quattro contorni di patate sfiziosi per Natale

Dimenticate le solite patate al forno . A Natale  i contorni che si possono preparare con questo ortaggio ricco di vitamine e sali minerali , utile a favorire il drenaggio di tossine e di liquidi in eccesso, sono davvero tanti

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Non solo al forno! Quattro contorni di patate sfiziosi per Natale

5 ricette che vi faranno venire la voglia di lasagne bianche

Non c’è ancora un riconoscimento ufficiale, ma lo meriterebbero di sicuro. Le lasagne sono un vero e proprio patrimonio della cucina italiana : rappresentano, infatti, uno dei piatti più diffusi, soprattutto per il pranzo della domenica in famiglia. Ma di questa ricetta esistono tantissime varianti, a cominciare da quelle  regionali, come le lasagne alla bolognese o quelle campane con ricotta e polpettine

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5 ricette che vi faranno venire la voglia di lasagne bianche

Indovina cosa c’è per cena: cavolfiore al microonde

Stasera che cosa preparate per cena ? È tardi e pensate di non fare in tempo a realizzare qualcosa di buono con il cavolfiore comprato al mercato

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Indovina cosa c’è per cena: cavolfiore al microonde

Black Friday, i prodotti scontati dal cibo alla cucina

Non solo abbigliamento e tecnologia: avete pensato che oggi potete comprare anche prodotti alimentari (come il Parmigiano) o elettrodomestici per la cucina (come un miroonde) a prezzi scontati? L’articolo Black Friday, i prodotti scontati dal cibo alla cucina sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Black Friday, i prodotti scontati dal cibo alla cucina

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