Articoli marcati con tag ‘pane casereccio’

La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Che cosa proporre ai bambini , stanchi della fetta di torta, dello yogurt o della frutta, per una merenda sana ? La soluzione c’è, ed è così semplice, veloce ed economica (e anche gustosa), che sembra impossibile non averci pensato prima: pane e olio . A merenda A ricordarci che una fetta da 40 grammi di pane condita con un filo di olio extravergine è una merenda sana, perché completa e leggera, è l’ Assitol, l’associazione italiana dell’industria olearia.

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La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Come condire le olive verdi schiacciate

Tempo di raccolta delle olive questo che, per chi abbia la fortuna di averne qualche albero a disposizione, potrà poi conservare per l’inverno e farne scorpacciate un po’ più in la. Le olive verdi schiacciate rappresentano una delle tante ricette da realizzare in questo periodo.

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Come condire le olive verdi schiacciate

Come fare il lievito madre senza glutine per celiaci

Il lievito madre era un tempo l’unico lievito utilizzato in cucina.

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Giornata mondiale del pane 2013

Il pane è l’alimento più diffuso sulle tavole di tutto il mondo e la Giornata Mondiale del Pane 2013 vuole celebrarlo.

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Giornata mondiale del pane 2013

Crostoni ai funghi e uovo fritto

Oggi non ho nessuna voglia di cucinare ma ho pensato a una soluzione spiritosa per portare in tavola qualcosa di sfizioso: crostoni ai funghi e uovo fritto . Ho preso una fetta bella grande di pane casereccio che avevo in dispensa. L’ho messo in forno a tostare con un filo d’olio, sale e rosmarimo

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Crostoni ai funghi e uovo fritto

Zuppa di cipolle

per 4 persone 350 g di cipolle 40 g di burro 70 g di groviera vino bianco secco 1 l di brodo vegetale 16 piccole fette di pane casereccio sale pepe Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente; in un’ampia casseruola sciogliete il burro e fate imbiondire le cipolle senza che prendano troppo colore.

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Zuppa di cipolle

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