Articoli marcati con tag ‘pancakes’

Colazione a Bologna: 10 bar pasticceria (dai classici agli hipster)

Se c’è una cosa che a Bologna viene presa seriamente, quella è la cucina. E così per le vie del centro, già dalle prime ore della mattina, si sente spandersi un appetitoso odore di ragù dalle cucine in cui le zdaure hanno iniziato a preparare il ragù. Se per voi è troppo presto per mettervi ai fornelli, potete essere sicuri di trovare, incastonati sotto i portici e nascosto tra i suoi vicoli medievali, numerosi locali dove fare una colazione come si deve.

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Colazione a Bologna: 10 bar pasticceria (dai classici agli hipster)

Ricetta vegan pancakes con FOTO

  I pancakes, tradizionali frittelle tipiche dell’America del Nord, sono una golosissima ricetta che si può facilmente modificare per particolari esigenze di alimentazione.

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Ricetta vegan pancakes con FOTO

4 ricette Festa del papà FOTO

Si avvicina la Festa del papà . Non volendo arrivare impreparati al 19 marzo ecco 4 ricette per un pranzetto sfizioso , da preparare in suo onore, per celebrarlo nel giorno a lui dedicato. Si tratta di un menù completo , dall’antipasto al dolce

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4 ricette Festa del papà FOTO

Pancake salati alle erbe

Che cosa c’è di più goloso da gustare che delle piccole frittelle soffici ed invitanti ogni volta in cui si venga assaliti dalla voglia di qualcosa di sfizioso? I pancake salati alle erbe rappresentano il giusto snack che si rivela all’occorrenza ottimo anche per accompagnare l’ aperitivo , per un antipasto rustico o perchè no, come secondo piatto

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Pancake salati alle erbe

Ricetta dei pancakes dolci e salati

Non sono un’appassionata di colazione all’americana ma per la ricetta dei pancakes faccio volentieri un’eccezione.

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Ricetta dei pancakes dolci e salati

Pancake ai frutti di bosco di Anna Moroni

Costituiscono il dolce ideale per iniziare la giornata nel migliore dei modi, anche se non è consigliabile consumarli tutti i giorni, per via delle calorie e del fatto che non siano proprio salutari.

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Pancake ai frutti di bosco di Anna Moroni

Torta di pancakes al caffè per la festa del papà

Dopo avere preparato qualcosa di sfizioso per la festa della donna non poteva di certo mancare anche una torta per festeggiare i nostri papà. Insieme alle zeppole , che credo preparerò quanto prima, (non riesco proprio a rinunciarci), ho deciso di sperimentare qualcosa di nuovo ossia la torta di pancakes al caffè . Si tratta di un dolce che avevo in mente da un po’ di tempo e che solo adesso ho trovato la voglia di preparare

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Torta di pancakes al caffè per la festa del papà

Ricette dolci, i pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero

Sappiamo benissimo che la nostra colazione , il nostro concetto di colazione , è estremamente diverso da quello americano , ma anche inglese, ed è molto più simile a chi sta più vicino a noi, come i francesi con i loro croissant o gli spagnoli, che hanno una cucina molto più simile alla nostra. Detto questo c’è chi anche quando si trova in hotel, di fronte a una colazione internazionale , con pancetta e salame, uova e formaggio, non si sogna minimamente di puntare al salato , e magari mangia semplicemente un po’ più del solito, e c’è chi invece, come me ad esempio, si fa rosolare un paio di salsicce sul momento, anche se sono le nove del mattino! A parte questo, provate a concedervi anche solo un paio di volte l’anno una “colazione imperiale” , come la chiamo io, simile a un brunch e che forse vi porterà anche a saltare il pranzo: cappuccino e succhi di frutta, brioches, fette biscottate e dolci , prosciutto, formaggio e salame, frutta e pancakes .  Questi saranno perfetti! Continua a leggere: Ricette dolci, i pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero (…) Ricette dolci, i pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero , pubblicato su Ginger & Tomato il 11/11/2010 © Claudia per Ginger & Tomato , 2010

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Ricette dolci, i pancake alle mele con burro allo sciroppo d’acero

I blinis con salmone e panna acida, dalla Russia con furore

Già perchè sono assolutamente di origine russa i blinis , da non confondere con altre preparazioni che a prima vista potrebbero sembrare uguali, come ad esempio i pancakes . I blinis infatti sono delle frittelline lievitate, si, ma a base di farina di grano saraceno anzichè di farina 00.

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I blinis con salmone e panna acida, dalla Russia con furore

Per una colazione piena di energia: Pancakes alle Frutta

Mi piacciono molto le Pancakes anche se a dire il vero il re delle frittelle a casa mia é mio marito! si é specializzato in questa preparazione che tutti adoriamo in famiglia e così spesso nel fine settimana ce le prepara per colazione. Soprattutto in Estate quando la frutta fresca per accompagnare questa delizia é ancor più varia e più buona.

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Per una colazione piena di energia: Pancakes alle Frutta

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