Articoli marcati con tag ‘manzo’

Carpaccio di manzo con yogurt greco

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Carpaccio di manzo con yogurt greco

Amici di lui a cena? Il menu perfetto

6 invitati extra a cena all’ultimo?

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Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Sembrano spaghetti, ma non lo sono: i noodles sono la pasta che viene dall’oriente e   che si presta ad ogni tipo di condimento , un po’ come il nostro piatto di bandiera. Carne, pesce o verdure, le possibilità sono infinte, ma se la fantasia latita e non avete guizzi creativi, ecco come condire i noodles in maniera facile e gustosa. Zuppe fumanti La cosa bella dei noodles è che possono essere mangiati sia asciutti che in brodo , diventando così un vero e proprio comfort food .

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Dadi di manzo con glassa al Porto

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Salsicciotti di manzo al vino rosso

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Salsicciotti di manzo al vino rosso

La Cucina Italiana: che party!

Dress code in rosso e un certo appetito, come da invito, al Mandarin Oriental Milan per il cocktail di lancio del numero di dicembre di La Cucina Italiana .

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Cooking books for Christmas

D’accordo, le statistiche non sono incoraggianti sulla lettura. Pochi sono gli italiani che aprono anche un solo libro in un anno

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Roulade di manzo al vino rosso

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La sostenibile leggerezza del Manzo all’olio (quella della nonna)

Uno dei piatti più antichi della cucina bresciana e più soggetti all’interpretazione personale: il Manzo all’Olio. C’è chi lo fa a sashimi e chi continua la tradizione, come lo chef Stefano Cerveni.

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La sostenibile leggerezza del Manzo all’olio (quella della nonna)

Wagyu. La pregiata carne dei manzi che bevono birra

Morbida, succulenta e saporita. La carne di manzo giapponese Wagyu sta facendo impazzire intenditori, chef e foodie L’articolo Wagyu. La pregiata carne dei manzi che bevono birra sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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