Articoli marcati con tag ‘latte di cocco’

Che ne dite di organizzare un noodles party? Ecco 3 idee

Amanti dei noodles a rapporto: abbiamo individuato 3 ricette (più qualche spunto) belle da vedere e buone da mangiare che non aspettano altro che essere provate. Cosa accumuna tutte queste preparazioni? Gli stessi ingredienti di base usati per condirli

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Che ne dite di organizzare un noodles party? Ecco 3 idee

Squisite ricette vegetariane per i vostri noodles

I noodles , gli “spaghetti” orientali, possono essere conditi con carne, pesce, ma anche con le sole verdure. Sono così versatili che, in realtà, ogni vegetale ci sta bene , l’importante è saltarlo già tagliato a pezzettini e solo brevemente in padella con dell’olio, in modo da mantenerlo croccante e colorato.

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Squisite ricette vegetariane per i vostri noodles

I 7 ghiaccioli più originali di sempre

Non è estate finché non avete mangiato un buon  ghiacciolo . Se però siete stufi dei soliti gusti, ecco 7 ghiaccioli creativi e originali  da provare per una fresca merenda o un curioso dopo cena

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I 7 ghiaccioli più originali di sempre

Pancake alla banana e cocco

I pancake alla banana e cocco rappresentano una delle tente possibili idee per la colazione del fine settimana o per il brunch della domenica.

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Pancake alla banana e cocco

Panini di pollo alle arachidi e cocco

Oggi vorrei parlarvi della ricetta dei panini di pollo alle arachidi e cocco che ho scoperto per caso sul web salvo poi accorgermi provenisse dalla trasmissione I Menù di Benedetta.

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Panini di pollo alle arachidi e cocco

Budino al cocco

I vicini. Ecco, sento già i vostri sospiri.

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Budino al cocco

Pollo al curry e cocco

per 4 persone 4 mezzi petti di pollo 50 g di burro 10 g di curry 2 cucchiai di cocco grattugiato 1 mela 1/2 cipolla 1,5 dl di panna 1 dl di latte di cocco brodo di carne olio extravergine di oliva sale In una padella fate rosolare la cipolla, sbucciata e tritata, con il burro; aggiungete la mela, detorsolata, sbucciata e ridotta a pezzetti, quindi bagnate con i mestolino di brodo caldo e lasciate cuocere per circa 30 minuti; unite il latte di cocco, la panna, il curry e lasciate addensare la salsa. Nel frattempo salate i petti di pollo e fateli rosolare in un tegame con poco olio su fiamma dolce. Girateli in modo che prendano colore uniformemente e portateli a cottura

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Pollo al curry e cocco

Alette di pollo al cocco

per 4 persone 10 alette di pollo (1,3 kg) 100 g di latte di cocco peperoncino fresco prezzemolo coriandolo in polvere olio extravergine di oliva sale Spuntate le alette dopo averle bruciacchiate sulla fiamma per eliminare piume e penne residue, quindi dividetele a metà, spezzandole alla giuntura. Mettete a marinare le mezze alette nel latte di cocco aromatizzato con 2 peperoncini tritati, 2 cucchiai di olio, 2 cucchiaini di coriandolo e un ciuffo di prezzemolo; tenete la marinata in frigorifero per 4 ore.

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Alette di pollo al cocco

Contest "Quell’ingrediente di TROPPO…"

Mi capita spesso di intraprendere lunghi scambi epistolari del nuovo millennio (via e-mail…) sugli argomenti più disparati. Uno di questi è stato la scorsa settimana con la mia amica Chiara di “Cavoli a merenda” .

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Contest "Quell’ingrediente di TROPPO…"

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