Articoli marcati con tag ‘funghi’

Crostini con salmone e funghi

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Crostini con salmone e funghi

Umido con castagne e funghi

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Umido con castagne e funghi

Le proprietà: i funghi

Da agosto a novembre è bello andare per boschi a raccogliere funghi . Ma è bello anche mettersi in cucina e sbizzarrirsi fra infinite fantasiose ricette. Mangiarli, poi, è un piacere prelibato.

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Le proprietà: i funghi

Dai tortelli al babà: 5 ricette con il Grana Padano firmate Davide Oldani

Pensi al Grana Padano e pensi soprattutto a un formaggio da grattugiare . E a come molti piatti non sarebbero gli stessi senza questa spolverata. Il Grana Padano però è un prodotto che può diventare anche il protagonista principale di tante ricette .

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Dai tortelli al babà: 5 ricette con il Grana Padano firmate Davide Oldani

Taleggio e pere o taleggio e noci? Il dilemma dell’antipasto

Ecco alcune idee per valorizzare al meglio uno dei formaggi più amati della nostra gastronomia, abbinandolo anche con il miele, i funghi, l’indivia belga e persino gli scampi e la bottarga L’articolo Taleggio e pere o taleggio e noci? Il dilemma dell’antipasto sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Penne con prosciutto affumicato e funghi

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Penne con prosciutto affumicato e funghi

Trallallà: cialda di ceci e funghi misti

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Cavatelli allo zafferano, cozze, funghi e finocchietto

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Cavatelli allo zafferano, cozze, funghi e finocchietto

2 ottobre: W i nonni!

Oggi vi raccontiamo degli angeli custodi terreni, ovvero i nonni, della cucina della nonna e dei funghi, che ci insegnano a guardare il bicchiere mezzo pieno in una giornata piovosa L’articolo 2 ottobre: W i nonni! sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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2 ottobre: W i nonni!

Porcini, 40 ricette d’autunno

Sia che abbiate fatto la prima raccolta di porcini nel bosco, sia che vi siate lasciati ingolosire dai cestini di funghi freschi dei negozi di frutta e verdura…è arrivato il momento di cucinarli. Il più pregiato e amato tra i funghi è perfetto per esaltare il gusto di primi piatti classici come risotti e tagliatelle, ma […] L’articolo Porcini, 40 ricette d’autunno sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Porcini, 40 ricette d’autunno

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