Articoli marcati con tag ‘frigorifero’

Un notaio nella cucina di MasterChef: quale diatriba dovrà risolvere?

Chi ha guardato la scorsa puntata (che ha visto l’eliminazione dell’ex pilota Italo), avrà seguito anche le anticipazioni della prossima e saprà già che, negli episodi in onda giovedì 8 febbraio, non mancheranno certo i colpi di scena . La cucina di MasterChef , il talent show culinario trasmesso su Sky Uno a partire dalle 21.15 ,  si scalderà con il caso della pasta scambiata (o rubata?) nel frigorifero . Sarà per questo che Antonia Klugmann, Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo avranno bisogno un parere super partes e richiederanno, per la prima volta nella storia del programma, l’intervento di un notaio ?

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Un notaio nella cucina di MasterChef: quale diatriba dovrà risolvere?

Siate egoisti, scegliete la cucina sostenibile

Essere sostenibili significa rinunciare a qualcosa. Ecco come per molto tempo ci è stata venduta una scelta necessaria per il futuro del pianeta e la sopravvivenza del genere umano, come qualcosa da fare essenzialmente per gli altri e in nome di alti valori.

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Siate egoisti, scegliete la cucina sostenibile

Un mare di idee per marinare il salmone

L’acquolina è d’obbligo quando si parla di salmone marinato, ma spesso si pensa che si possa marinare solo con sale e limone. Scopriamo invece quante altre marinature possono rendere speciale il vostro salmone. Salmone, un classico intramontabile La marinatura per antonomasia, classica , intramontabile è quella con sale e limone

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Un mare di idee per marinare il salmone

Panettone e pandoro: ci vuoi un po’ di crema?

Tre creme  per arricchire di sapore il vostro panettone  e il vostro pandoro .

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Panettone e pandoro: ci vuoi un po’ di crema?

Dieci piatti hot per non sentire il freddo

Fa così freddo che l’acqua è fuori dal frigorifero, frutta e verdura riposano in balcone e il piatto si fredda subito. E allora non resta che cogliere la sfida del grande freddo con gusto e ardore , scaldando stomaco e spirito con una buona dose di energia. Il peperoncino , consumato in un pasto caldo ed energico, è quello che ci vuole per ritrovare i bollori dell’estate di cui abbiamo tanta nostalgia.

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Dieci piatti hot per non sentire il freddo

Buoni come quelli dei mercatini: prepariamo i pretzel

Particolari trecce di pane di origine tedesca , morbide all’interno e leggermente croccanti all’esterno, decorate con granelli di sale . Sono i pretzel , che èer la loro consistenza sembrano delle ciambelle, ma non sono fritte né unte e sono leggermente meno soffici e più gommosi. Hanno una caratteristica superficie liscia e lucida di colore marrone.

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A Natale brindiamo con la sangria

Metti una serata con tanti amici in occasione del Natale . Metti un cocktail da preparare in anticipo e in grandi quantità. Ecco una versione invernale della classica sangria

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A Natale brindiamo con la sangria

Regali di Natale appetitosi: cioccolatini homemade

Indecisi sui regali da fare a Natale ?

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Il pane in frigorifero? Mai!

E’ una questione di cristallizzazione dell’amido. Per conservare il pane più a lungo, il segreto è tenere la parte con la mollica verso il basso L’articolo Il pane in frigorifero

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Il pane in frigorifero? Mai!

Facciamo la spesa! Ecco cosa mettere in frigorifero e in dispensa #Ottobre

Ottobre tra i banchi del supermercato alla scoperta del cavolo riccio, di nuovi prodotti senza lattosio, bio o vegetariani, senza dimenticarci, da buoni italiani, la pasta e il caffè L’articolo Facciamo la spesa! Ecco cosa mettere in frigorifero e in dispensa #Ottobre sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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