Articoli marcati con tag ‘formaggio’

60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e avete fatto una corsa per andarli a comprare. E adesso?

Vedi il post originale qui:
60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Bibite gassate: non è lo zucchero a far ingrassare

Il problema è davvero lo zucchero? Sembra proprio che, se le bevande gassate fanno ingrassare, la colpa non sia tanto delle calorie che contengono (circa tante quanto quelle di 7 cucchiaini di zucchero per lattina) , quanto delle bollicine

Vedi di più qui:
Bibite gassate: non è lo zucchero a far ingrassare

Pasta coi cavoletti di Bruxelles: quattro semplici ricette

Preziosi alleati delle ossa (e non solo) i cavoletti di Bruxelles rientrano in quel lunghissimo elenco di cibi decisamente versatili in cucina. Si possono utilizzare infatti in numerose ricette, dai primi ai secondi

Vedi l’articolo qui:
Pasta coi cavoletti di Bruxelles: quattro semplici ricette

Zucca ripiena di pangrattato, formaggio e amaretti

L’articolo Zucca ripiena di pangrattato, formaggio e amaretti sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

Vedi il post originale qui:
Zucca ripiena di pangrattato, formaggio e amaretti

Contorno a chi? Ecco 10 idee per il Natale

Il contorno giusto per Natale ? Dipenderà dal secondo piatto a cui si abbinano, direte voi. E invece no

Qui il post originale:
Contorno a chi? Ecco 10 idee per il Natale

Centrotavola di Natale facili ma d’effetto

Gli addobbi sono essenziali per creare quell’atmosfera avvolgente e ovattata tipica delle feste. E visto che i momenti clou di questo periodo sono la cena della Vigilia e il pranzo di Natale , il centrotavola è una di quelle decorazioni che non possono proprio mancare

Vedi il post:
Centrotavola di Natale facili ma d’effetto

Ma perché si mangia il pesce alla vigilia di Natale?

Ogni regione (addirittura ogni paese!) ha le proprie usanze, ma se c’è una tradizione che mette d’accordo tutta l’Italia è quella secondo cui alla vigilia di Natale non si porta in tavola la carne. La sera del 24 dicembre è il trionfo dei piatti a base di pesce oppure di formaggio . Ma perché la Vigilia è considerata un giorno di «magro»?

Vai e leggi il resto:
Ma perché si mangia il pesce alla vigilia di Natale?

Le calorie del taleggio: quanto posso mangiarne senza ingrassare?

Contiene nutrienti preziosi, ma è un formaggio calorico e per questo non si deve esagerare con le quantità. Scopriamo come introdurlo in una dieta corretta e bilanciata L’articolo Le calorie del taleggio: quanto posso mangiarne senza ingrassare? sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

Leggi di più qui:
Le calorie del taleggio: quanto posso mangiarne senza ingrassare?

Cos’è il risotto all’onda (e come prepararlo coi trucchi da chef)

Oltre a una buona manualità, occorre una pentola dal manico lungo. Il brodo va aggiunto poco alla volta, mentre burro e formaggio per la mantecatura devono essere freddissimi L’articolo Cos’è il risotto all’onda (e come prepararlo coi trucchi da chef) sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

Vedi il post originale qui:
Cos’è il risotto all’onda (e come prepararlo coi trucchi da chef)

Conciato Romano: il formaggio più antico del mondo

Un formaggio antico, anzi il più antico, prodotto già dai tempi dei Romani. Forte, penetrante, affinato in anfore di terracotta e condito con olio e aceto.

Vedi il post:
Conciato Romano: il formaggio più antico del mondo

Link sponsorizzato