Articoli marcati con tag ‘fibre’

Il nuovo avocado? Il fico

Piacciono ai buongustai, ma anche ai fan del benessere e alle star dei social media: quest’anno i fichi potrebbero rubare lo scettro dell’avocado. In comune con gli avocado, i fichi hanno diverse cose: devono essere maneggiati delicatamente e non rispondono bene alle preparazioni troppo complesse . Ma mentre nessuno si sognerebbe di mangiare la buccia nodosa di un avocado, è assolutamente vietato pelare o scartare la pelle del fico: masticarla affondando i denti nella polpa è la vera esperienza.

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Il nuovo avocado? Il fico

Voglia di bulgur? Provalo coi legumi e con il minestrone

Nome orientale e notevole versatilità  in cucina, il bulgur è uno dei tanti piatti di origine turca arrivati con successo anche dalle nostre parti. Si presenta come un insieme di chicchi di grano duro spezzettati in modo irregolare e poco più grandi di quelli del cous cous , trovando ampio spazio ai fornelli in diverse ricette: due da provare assolutamente sono di sicuro il bulgur con i legumi e il bulgur col minestrone.

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Voglia di bulgur? Provalo coi legumi e con il minestrone

Quei due chili in più delle feste (e come perderli)

Avete avuto il coraggio di salire sulla bilancia dopo le feste?

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Quei due chili in più delle feste (e come perderli)

Alla scoperta del bulgur: calorie, proprietà e valori nutrizionali

Derivato del frumento, il bulgur è un alimento povero, ma ricco di numerose proprietà per l’organismo e versatile in cucina. Può infatti essere usato per preparare zuppe, minestre, insalate o piatti tipici della regione mediorientale da cui proviene

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Frutta, verdura e ortaggi: la spesa di gennaio è detox

Come ogni anno,  gennaio è per molti il momento ideale per rivedere le proprie abitudini alimentari. Il mese giusto, insomma, per rimettersi in forma ed eliminare qualche chilo di troppo accumulato durante le feste.

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Frutta, verdura e ortaggi: la spesa di gennaio è detox

Mangereste un pandoro con gli insetti?

A Natale vorreste mettere sulla tavola un pandoro davvero speciale ? Ne provereste uno preparato con gli insetti ?

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La dieta vegana fa dimagrire?

La dieta vegana è a base di cibi vegetali, quindi ricchi di fibre e in genere non eccessivamente calorici.

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La dieta vegana fa dimagrire?

Alleati invernali che fanno bene alla linea

Poco calorici e ricchi di fibre i porri sono perfetti per mantenersi in forma. Fanno bene alla linea e alla pelle. Crudi o cotti come li prepariamo L’articolo Alleati invernali che fanno bene alla linea sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Alleati invernali che fanno bene alla linea

Chiodini trifolati e altre ricette: l’autunno ti sorride

Hanno poche calorie, sono ricchi di fibre e ottimi alleati delle diete ipocaloriche. Perfetti con l’orzo o per una zuppa, ecco due ricette light per cucinarli L’articolo Chiodini trifolati e altre ricette: l’autunno ti sorride sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Mangiare le more fa bene alla salute? Ovviamente sì. Ma forse non tutti sanno il perché

Oltre che deliziose, sono una fonte di antiossidanti, vitamine e fibre, elementi nutritivi che hanno proprietà benefiche per la salute del nostro corpo L’articolo Mangiare le more fa bene alla salute?

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