Articoli marcati con tag ‘estate’

I vini di Breganze. Oltre al Torcolato c’è un mondo da scoprire

«Guardi laggiù in fondo. Nelle giornate terse si vede il campanile di piazza San Marco, a Venezia»,   mi dice il proprietario dell’ azienda agricola Ca’ Biasi , mentre passeggiamo tra le vigne. Seguo la direzione del suo dito indice, ma non ho fortuna.

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I vini di Breganze. Oltre al Torcolato c’è un mondo da scoprire

Secondi di pollo: 10 ricette sfiziose

In cucina il pollo è tra le carni più apprezzate per la sua carne tenera, per la sua versatilità e per le sue proprietà nutritive che lo rendono un alimento davvero importante. Al vapore o alla brace, alla piastra o in padella, fritto o al forno, i modi  in cui si può cucinare un buon  secondo a base di pollo,  mantenendo inalterati i suoi più importanti valori nutrizionali, sono davvero tantissimi .

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Secondi di pollo: 10 ricette sfiziose

Le 5 cose che non sai sul cioccolato

Siete golosi di cioccolato e pensate di sapere tutto, ma proprio tutto, su questo gustoso alimento? Allora mettetevi alla prova e testate la vostra conoscenza L’articolo Le 5 cose che non sai sul cioccolato sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Le 5 cose che non sai sul cioccolato

Ricette salate con i frutti di bosco: 5 idee

Tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno è facile acquistare (o raccogliere direttamente nei boschi) piccoli frutti dolci ricchi di proprietà.

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Ricette salate con i frutti di bosco: 5 idee

5 ricette da cucinare prima che finisca l’estate

Purtroppo con un po’ di malinconia dobbiamo salutare l’ estate perché con l’arrivo di settembre si chiude la stagione che tutti amiamo di più, la stagione delle vacanze più lunghe, del caldo, dei bagni al mare e delle passeggiate in montagna, dei ghiaccioli, dei gelati, delle grigliate e dei brindisi ghiacciati al tramonto. Ma non disperate perché ancora per qualche giorno possiamo godere dei prodotti più buoni di questo periodo. L’estate in un barattolo Intanto se vogliamo mettere in barattolo tutti i sapori dell’estate questo è il momento giusto.

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Cocktail con il tè: il nuovo trend della mixology

È la seconda bevanda più bevuta al mondo , subito dopo l’acqua, e per questo le sue declinazioni sono pressoché infinite. Freddo o caldo, aromatizzato al limone o alla pesca, matcha, earl grey o rooibos: il tè , consumato in ogni parte del mondo, per un totale di oltre 290 miliardi di litri ogni anno, è in grado di spaziare dai gusti più dolci a quelli più speziati, da quelli più freschi a quelli più decisi, senza mai annoiare.

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Cocktail con il tè: il nuovo trend della mixology

15 ricette golose per il weekend

Il primo weekend di settembre è il momento giusto per godere di un menu estivo capace di addolcire il ritorno delle vacanze ed esaltare al massimo gli ingredienti di questa ricca stagione. Le ricette della fine d’estate infatti, possono contare sui colori e sui profumi della stagione più calda dell’anno, ma anche delle prime suggestioni settembrine che portano il clima ideale per godere di  pranzi e cene alla giusta temperatura e dare il via alla preparazione di piatti a base di ingredienti speciali come fichi , uva e funghi .

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15 ricette golose per il weekend

Food selfie: 1 italiano su 3 in vacanza fotografa il cibo

Non solo spiagge, mari, tramonti e nemmeno solo pascoli o vette. Secondo una ricerca Coldiretti/Ixe’, un italiano su 3 , il 38%, ha postato le proprie foto con i piatti ordinati al ristorante o cucinati da sé durante le vacanze .

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Food selfie: 1 italiano su 3 in vacanza fotografa il cibo

3 menu veloci per questa settimana

Siete tornati dalle vacanze , avete ancora il sole negli occhi, la salsedine sulla pelle e ritmi rilassati dell’estate . Come riorganizzare la quotidianità senza dimenticanze e stress

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3 menu veloci per questa settimana

Freschi e analcolici, quattro ricette di centrifugati estivi

I centrifugati , che siano di frutta o di verdura, o un mix di entrambe, sono bevande non solo dissetanti, ma anche ricche di proprietà benefiche.

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Freschi e analcolici, quattro ricette di centrifugati estivi

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