Articoli marcati con tag ‘dieta mediterranea’

Il 2018 è l’Anno del cibo italiano

Il 2016 è stato l’anno dei cammini, il 2017 l’anno dei borghi. E il 2018? Quello appena iniziato è stato proclamato, dal ministro ai Beni Culturali Dario Franceschini e dal ministro alle Politiche Agricole Maurizio Martina, l’ Anno nazionale del Cibo Italiano .

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Educare i ragazzi a una corretta alimentazione: il progetto di Monini

Torna l’iniziativa di Monini per diffondere l’educazione alimentare nelle scuole: per le prime classi delle elementari sarà disponibile un kit ludico-didattico per apprendere in modo divertente i benefici della dieta mediterranea e dell’olio extravergine L’articolo Educare i ragazzi a una corretta alimentazione: il progetto di Monini sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Alimentazione proteica, benefici e controindicazioni

Per tonificare la massa muscolare o per perdere qualche chilo di troppo, l’ alimentazione proteica ha dei pro e dei contro. Per funzionare al meglio, il corpo umano ha infatti bisogno di diversi nutrienti, da consumare quotidianamente nelle giuste proporzioni: oltre alle proteine (contenute ad esempio in carne e legumi ), anche i grassi e i carboidrati sono importanti, sebbene le porzioni necessarie variano da soggetto a soggetto.

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Buono come il pane: proprietà di un alimento millenario

Immancabile a tavola, sia a pranzo che a cena, protagonista assoluto della dieta mediterranea e conosciuto dall’uomo fin dalla preistoria, il pane è una delle più note fonti di carboidrati per il nostro organismo. Ma non solo: si tratta anche di un cibo semplice e genuino con tante numerose proprietà benefiche tutte da scoprire

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10 cibi da mangiare per campare 100 anni

Nel sacchetto della spesa si potrebbe nascondere un segreto di longevità. Esistono infatti dei “super cibi”, indicati dagli studiosi come fondamentali per la nostra salute, per prevenire molte malattie comuni e quindi allungare la vita di chi li assume regolarmente.

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Alimentazione sana? Il primato non è dell’Italia

Tutti ci invidiano la dieta mediterranea , sinonimo da sempre di alimentazione sana e bilanciat a, tanto da essere considerata un modello da seguire. Contrariamente a quanto si potrebbe pensare però, non è l’Italia a conquistare il primato nel settore, bensì l’Olanda. Questo il risultato diffuso da Oxfam sulla base del Good Enough to Eat, ovvero l’indice sull’ alimentazione globale ricavato sulla base della comparazione tra diversi fattori, come ad esempio sia la qualità che la quantità del cibo che la facilità di reperibilità degli alimenti.

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