Articoli marcati con tag ‘cucina regionale’

“4 Ristoranti”: la quarta stagione riparte da Genova

Qual è il miglior ristorante dei caruggi di Genova ? Lo scoprirete guardando la prima puntata della quarta stagione di “4 Ristoranti” , il programma di Alessandro Borghese che tornerà in tv il 16 gennaio con 10 nuovi episodi in prima assoluta

Leggi l’originale qui:
“4 Ristoranti”: la quarta stagione riparte da Genova

Polpette casce e ova

Non so se ci abbiate fatto mai caso ma quando si parla di cucina regionale , quella Molisana , rimane sempre un po’ nell’ombra tanto che fino a qualche tempo fa non avrei saputo citare neanche uno dei piatti tipici della sua tradizione gastronomica. In realtà basta documentarsi un po’ per scoprire la ricetta delle polpette casce ed ova che non sono altro che un antipasto da gustare caldo e da accompagnare con una salsa a base di verdure e pomodori .

Vedi il post:
Polpette casce e ova

Cucina e viaggi, a lezione con lo chef in hotel

Dite la verità, non avete anche voi immaginato almeno una volta di partecipare a Masterchef ? Di pensare al piatto che avreste proposto o semplicemente di fantasticare di trovarvi faccia a faccia con Carlo Cracco? Negli ultimi anni la televisione italiana ci ha bombardato di tramissioni di cucina .

Vedi il post originale qui:
Cucina e viaggi, a lezione con lo chef in hotel

Cucina Piemontese, i Peperoni alla piemontese

Esploriamo la favolosa cucina della meravigliosa terra in cui viviamo. Per un po’ mi dedicherò alla cucina regionale italiana , fantastico viaggio virtuale che mi permetterà di percorrere lo Stivale da Sud a Nord transitando ad Est e ad Ovest. Nessun ordine logico nel descrivervi le ricette, i piatti saranno scelti umoralmente , in base a quello che più stuzzica il mio interesse in quel dato giorno! In questo viaggio, cari amici lettori, vorrei avere anche la vostra collaborazione

Leggi di più dal post originale:
Cucina Piemontese, i Peperoni alla piemontese

Link sponsorizzato


Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/simplepie.php on line 720

Warning: Use of undefined constant PEAR_LOG_WARNING - assumed 'PEAR_LOG_WARNING' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/autoblogged.php on line 183

Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/Log.php on line 168

Fatal error: Exception thrown without a stack frame in Unknown on line 0