Articoli marcati con tag ‘cucina italiana’

Crema di ceci gratinata

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Flan di salmone e porri

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Spaghetti alla chitarra con misto di conchiglie

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11 schiscette perfette per l’inverno

In questo articolo volevamo proporvi dei piatti caldi per il pranzo in ufficio , ma poi abbiamo immaginato che non tutti hanno la possibilità di riscaldare il pasto e così abbiamo optato per ricette preparate con ingredienti di stagione che possono essere consumate anche fredde . Non solo insalate Vi suggeriamo, per esempio, di provare le vellutate perchè è vero che sono molto buone servite tiepide, ma se le scaldate molto bene al mattino prima di andare a lavoro e poi le mettete in una borsa termica, manterranno una buona temperatura fino all’ora di pranzo

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11 schiscette perfette per l’inverno

Passate, polpe e pelati? «Mai di pomodoro cinese»

Possiamo stare relativamente tranquilli: le passate di pomodoro , le polpe e i pelati che si trovano sugli scaffali dei negozi italiani « non possono essere stati preparati utilizzando materia prima cinese , pomodori marci o provenienti da lontano. Il 98,5% del prodotto che arriva sulle nostre tavole è italiano (quell’1,5% rimanente rappresenta il mercato dei derivati)». E il motivo principale sono i costi che avrebbe lavorare il pomodoro fresco di altri Paesi: lo assicura l’ Anicav, l’Associazione degli industriali conserve alimentari e vegetali, secondo cui pelati, passata, pomodorini e polpa possono essere prodotti solo da pomodoro fresco che deve essere lavorato in azienda entro 24 o, al massimo, 36 ore dalla raccolta.

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Passate, polpe e pelati? «Mai di pomodoro cinese»

Il caffè più economico d’Italia? Quello di Napoli

Secondo 59 italiani su 100, il caffè più buono è quello che si beve in Campania ( fonte Kayak.it ).

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Il caffè più economico d’Italia? Quello di Napoli

Mousse bicolore di carote e avocado

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Burger di miglio aromatico e primo sale

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Insalata di salmone e carciofi crudi e cotti

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Insalata di salmone e carciofi crudi e cotti

Vellutata di carote, zucca e mela con straccetti integrali

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