Articoli marcati con tag ‘confettura’

San Valentino: 9 idee senza cioccolato

Vi sembra impossibile immaginare un San Valentino senza dolci al cioccolato e scatole di cioccolatini? Eppure, di certo, tra voi c’è chi il cioccolato non lo ama.

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San Valentino: 9 idee senza cioccolato

La confettura color dell’autunno

Vi state chiedendo con quale ingrediente? Con i cachi! Ecco la nostra ricetta (con 5 varianti) L’articolo La confettura color dell’autunno sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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La confettura color dell’autunno

La confettura

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La confettura

“Merendine” casalinghe farcite di confettura di lamponi

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“Merendine” casalinghe farcite di confettura di lamponi

Giusti adesso: imperdibili della spesa di Agosto!

L’orto di agosto offre una grande varietà di cibi ma oltre a quelli più comuni, angurie, meloni, pomodori, melanzane e peperoni, sono tante le prelibatezze di stagione che non dobbiamo perderci.

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Giusti adesso: imperdibili della spesa di Agosto!

Waffles ricetta americana passo dopo passo

Originari degli Stati Uniti i waffles, noti anche con il nome di gaufre, sono dei dolci irresistibili che non potete non avere mai assaggiato. In caso contrario vi invito vivamente a realizzarli con la ricetta originale americana spiegata passo dopo passo, per non lasciare nulla al caso ed ottenere un risultato il più possibile vicino al quello classico. Ottimi a colazione, accompagnati da confettura, miele o sciroppo d’acero , sono perfetti anche come dessert di fine pasto : in questo caso potrete sbizzarrirvi con palline di gelato e salse dolci di ogni tipo.

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Waffles ricetta americana passo dopo passo

Marmellata di pompelmo rosa e arance

La marmellata di pompelmo rosa e arance è una delle mie preferite, ovviamente solo quando posso avere a disposizione gli ingredienti di stagione, preferibilmente biologici. Vi sembrerà strano ma un frutto come il pompelmo, che in molti non amano a causa del suo retrogusto abbastanza amaro, diventa squisito in una marmellata ed insieme alle arance riesce ad emanare tutto il profumo degli agrumi e la loro freschezza

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Marmellata di pompelmo rosa e arance

Cooking Show della nonna, le conserve fatte in casa

E’ in arrivo la prima edizione del Cooking Show della nonna, che si svolgerà martedì 3 Settembre 2013 alle ore 10,30 in Piazza Portello a Milano: tutto quello che avreste voluto sapere sulle conserve fatte in casa. Trucchi, segreti, consigli per ottenere tra le mura domestiche delle superbe preparazioni

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Cooking Show della nonna, le conserve fatte in casa

Marmellata di albicocche ricetta col Bimby

Faccio spesso la marmellata fatta in casa e la marmellata di albicocche è la mia preferita. In generale preferisco le marmellate chiare a quelle scure e siccome non mi piacciono i sapori troppo dolci, con le albicocche riesco a trovare il giusto compromesso tra la dolcezza della marmellata e il sapore un po’ aspro che mi piace

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Marmellata di albicocche ricetta col Bimby

Marmellata e confetture: conservare bene sottovuoto

Marmellate e confetture fatte in casa sono una gioia per gli occhi e per il palato. Le conserve casalinghe hanno per me un grande fascino ma ogni tanto mi succede di avere qualche piccolo problema “tecnico”. Si tratta di tutte le difficoltà relative alla sterilizzazione dei vasetti e al sottovuoto .

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Marmellata e confetture: conservare bene sottovuoto

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