Articoli marcati con tag ‘champignon’

Pasta con i funghi: le migliori ricette

Gustosi e profumati, i funghi sono un ingrediente perfetto per la preparazione non solo di risotti ma anche di  piatti di pasta. Disponibili tra la fine estate e l’autunno, sanno donare carattere al piatto e con i  giusti abbinamenti , valorizzati dalle diverse consistenze, sono capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.

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Pasta con i funghi: le migliori ricette

Spezzatino di pollo, vitello, champignon

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Spezzatino di pollo, vitello, champignon

Zuppa di tartufi Élisèe

Portata: Minestre e zuppe Tempo di preparazione: 75 minuti Persone: 4 Valore energetico x porzione – Kcal. Pubblicata il: 12/1999 Ingredienti: pasta sfoglia g 250 – tartufi neri, freschi g 200 – fegato grasso d’oca g 80 -champignon g 80 – una carota – una cipolla – una costa di sedano-un tuorlo – burro – 1 […] L’articolo Zuppa di tartufi Élisèe sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Zuppa di tartufi Élisèe

3 menu veloci per questa settimana

Siete tornati dalle vacanze , avete ancora il sole negli occhi, la salsedine sulla pelle e ritmi rilassati dell’estate . Come riorganizzare la quotidianità senza dimenticanze e stress

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3 menu veloci per questa settimana

Sformato di funghi e besciamella

Lo sformato di funghi e besciamella è un antipasto/secondo piatto cremoso ed appagante da realizzare sia per il pranzo di tutti i giorni che quello delle grandi occasioni. Ideale da preparare con anticipo, credo che il riposo non faccia altro che giovargli.

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Sformato di funghi e besciamella

Funghi ripieni di ricotta della Prova del Cuoco

I  funghi ripieni di ricotta  rappresentano un secondo piatto vegetariano goloso e perfetto per ogni occasione. Semplici da preparare, vanno bene per tutta la famiglia, sono caratterizzati da un sapore delicato e possono essere proposti anche come antipasto . Io ne adoro la cremosità unita alla loro estrema versatilità.

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Funghi ripieni di ricotta della Prova del Cuoco

Funghi champignon ripieni di verdure

I funghi champignon ripieni di verdure rappresentano un antipasto autunnale gustoso ed economico. Da quando li ho preparati la prima volta non perdo occasione per cimentarmi nella loro realizzazione. Si tratta, d’altronde, di una ricetta che va bene per tutti, specie per i vegetariani

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Funghi champignon ripieni di verdure

Petto di pollo ai funghi champignon e panna

I funghi sono i protagonisti indiscussi dell’autunno nel bosco. Approfittiamone per preparare il petto di pollo ai funghi champignon e panna , un secondo piatto molto gustoso eppure semplice da preparare, che fa parte di quelle ricette veloci con il pollo che mi piacciono tanto perchè riescono a rendere speciale anche una cena preparata di fretta.

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Petto di pollo ai funghi champignon e panna

Muffin salati ai funghi e prosciutto cotto

I muffin salati ai funghi e prosciutto cotto rappresentano la ricetta perfetta per un antipasto sfizioso e poco impegnativo oltre che lo snack ideale da gustare per una piacevole pausa pomeridiana.

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Muffin salati ai funghi e prosciutto cotto

Zuppa di funghi e bacche di Goji

Oggi vi proponiamo una ricetta semplice con le bacche di Goji : la zuppa di funghi e bacche di Goji. Si tratta di una minestra molto depurativa, nutriente e ricca di antiossidanti, che vi piacerà anche perchè è facilissima da preparare

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Zuppa di funghi e bacche di Goji

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