Articoli marcati con tag ‘cardi’

Sauté di patate viola e cardi con scorza di limone

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Sauté di patate viola e cardi con scorza di limone

Le proprietà: la zucca

La zucca è un ortaggio autunnale (da settembre a novembre) che si presta a mille ricette. Le sue proprietà sono numerose. È ricca di Omega-3 (acidi grassi essenziali utili per prevenire e curare le malattie cardiovascolari e il colesterolo), sali minerali e betacarotene (che fa bene alla pelle). 100 g di zucca contengono una quantità variabile di kcal (dalle 18 alle 26)

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Le proprietà: la zucca

10 ricette (che non pungono) con i cardi

Se amate i carciofi , non potrete fare a meno dei cardi.

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10 ricette (che non pungono) con i cardi

La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Che cosa proporre ai bambini , stanchi della fetta di torta, dello yogurt o della frutta, per una merenda sana ? La soluzione c’è, ed è così semplice, veloce ed economica (e anche gustosa), che sembra impossibile non averci pensato prima: pane e olio . A merenda A ricordarci che una fetta da 40 grammi di pane condita con un filo di olio extravergine è una merenda sana, perché completa e leggera, è l’ Assitol, l’associazione italiana dell’industria olearia.

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La merenda ideale per i bambini? Pane e olio

Kebab, l’Europa potrebbe metterlo fuori legge

Il problema sono i fosfati, che vengono utilizzati per mantenere succosa e saporita la carne congelata. L’Europa potrebbe approvare una norma che li vieta e che, quindi, metterebbe al bando il kebab . La scorsa settimana la Commissione Salute del Parlamento Europeo ha respinto una proposta della Commissione Europea che avrebbe permesso l’utilizzo di acido fosforico, fosfati e polifosfati nella carne utilizzata per il doner kebab congelato

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Kebab, l’Europa potrebbe metterlo fuori legge

10 ricette a base di pesce da gustare in inverno

Se fate attenzione a consumare  frutta e verdura di stagione , lo stesso discorso dovrebbe valere anche per il pesce ! Acquistare il pesce di stagione  dimostra che abbiamo a cuore la salute del nostro  ambiente  e il suo equilibrio, garantisce una  qualità maggiore  di quello che portiamo a tavola e, infine – aspetto da non sottovalutare – è più  economico .

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Cardi rosolati con salsa al prezzemolo

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Cardi rosolati con salsa al prezzemolo

I cardi, questi sconosciuti! Impariamo a prepararli!

Verdura tipica dell’inverno, i cardi hanno un sapore simile a quello del carciofo, un po’ più dolciastro.

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Più sorrisi con il cioccolato!

Alimento goloso per eccellenza presenta in realtà diversi effetti benefici per il nostro organismo: è infatti ricco di elementi antiossidanti e può migliorare la salute cardiovascolare. A patto di non abusarne e di sceglierne la tipologia migliore L’articolo Più sorrisi con il cioccolato! sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Sono ipercaloriche eppure riducono il grasso: la «magia» delle mandorle

Uno studio della Purdue University dimostra che, a parità di dieta, chi consuma mandorle perde più grasso viscerale, quello legato al rischio di patologie cardiache.

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Sono ipercaloriche eppure riducono il grasso: la «magia» delle mandorle

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