Articoli marcati con tag ‘burro’

Crostata al burro di arachidi e sumac

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Crostata al burro di arachidi e sumac

Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

Sono facili da preparare e molto piacevoli da sgranocchiare, con quel loro sapore così delicato di mandorle e la consistenza croccante: i brutti ma buoni sono biscotti originari del Piemonte, e precisamente di una cittadina di nome Borgomanero, vicino al Lago d’Orta.

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Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

La torta marmorizzata, tutta da inzuppare!

Avete ricordi di quella torta dall’ impasto bicolore , metà bianco come la panna, metà color cioccolato, morbida e ideale da inzuppare nella tazza calda di latte? E’ la torta marmorizzata, chiamata così proprio per via delle sfumature di colore nascoste al suo interno.

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La torta marmorizzata, tutta da inzuppare!

La salute delle ossa passa (anche) dai cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles ? Un vero e proprio toccasana per le ossa. E non solo

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Crostoni con uovo in camicia, cialda al burro e crema di porcini

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Non solo in padella, alla romana o alla giudia: i carciofi finiscono al forno

Cotti al vapore, saltati in padella, alla romana o alla giudia. Basta davvero poco per rendere i carciofi appetitosi. Ma c’è anche un altro modo per cucinarli, a volte sottovalutato, che invece può risultare ancora più semplice e veloce: non ci vuole molto, infatti, per fare i carciofi al forno .

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Il dilemma del cappone, meglio al forno o bollito?

Per molte famiglie, il cappone è sinonimo di Natale . Il brodo che se ne ricava bollendolo in pentola è così saporito che in alcune regioni, come in Emilia, è fatto apposta per accompagnare i tortellini

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Il dilemma del cappone, meglio al forno o bollito?

Mangereste un pandoro con gli insetti?

A Natale vorreste mettere sulla tavola un pandoro davvero speciale ? Ne provereste uno preparato con gli insetti ?

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A Natale anche i muffin si vestono a festa

Il giorno più magico dell’anno è finalmente arrivato. Perché allora non iniziare a coccolarsi fin dalla colazione , in attesa che il pranzo di Natale con parenti e amici abbia inizio? Un goloso muffin in versione natalizia , magari accompagnato da una tazza di tè fumante e da un’allegra Christmas song che fa da sottofondo, può essere la giusta soluzione per darci la carica per affrontare tutti gli “impegni” , tra chiacchiere, tombolate e scambi di regali.

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A Natale anche i muffin si vestono a festa

A Natale i biscotti profumano di cannella!

Sono caratteristici di questo periodo di feste e sono una tradizione dei paesi del Nord: i biscotti alla cannella conquistano per il loro profumo e per quel sapore così particolare che ci immerge subito nell’atmosfera del Natale. Si possono preparare in modo facile e veloce anche a casa , utilizzando questa spezia dalle riconosciute proprietà antisettiche e protettive dal diabete : la cannella ha infatti la capacità di regolare la quantità di zuccheri nel sangue, scomponendoli. Cannella: quale varietà

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A Natale i biscotti profumano di cannella!

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