Articoli marcati con tag ‘burger’

Meno vegani, tanto bio e più food delivery: come cambiano le abitudini degli italiani sul cibo

E’ appena stato pubblicato il Rapporto Eurispes 2018 : ecco cosa emerge riguardo le abitudini alimentari degli italiani , come sono cambiate nell’ultimo anno e le previsioni per il futuro. Mondo veg Crescono i vegetariani e diminuiscono i vegani .

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Burger di miglio aromatico e primo sale

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Per fare la rivoluzione servono celebrity chef (e fast food)

Gli chef fanno politica. E non perché si candidano alle elezioni o si preoccupano degli equilibri di governo

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Per fare la rivoluzione servono celebrity chef (e fast food)

Il giro dell’oca: i ristoranti e le trattorie della Lombardia

Il suo salame è ‘ecumenico’: non contiene carne di maiale e può essere mangiato tranquillamente anche da chi, per questioni religiose, normalmente scarta questo prodotto. Basterebbe questo aspetto per amare l’oca, animale da cortile che sconta un difetto per la cucina odierna: una carne grassa, ad alto valore calorico

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Come preparare i burger di lenticchie

I burger vegetariani hanno ormai rimpiazzato i classici hamburger sulle nostre tavole. Ecco come prepararli con le lenticchie L’articolo Come preparare i burger di lenticchie sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Come preparare i burger di lenticchie

Quinoa, fave e zucchine: il mini burger sano e leggero

Un piatto ideato da Rose&Mary, un nuovo progetto di healty food a Milano, e consegnato in esclusiva alla community di Just Eat. In attesa di provarlo, ecco la ricetta e i motivi per cui è super nutriente L’articolo Quinoa, fave e zucchine: il mini burger sano e leggero sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Burger di legumi con pomodoro e germogli

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7 botteghe dove fare la spesa a Milano e Roma (secondo il Gambero Rosso)

Come ogni anno, anche nelle edizioni 2018 delle guide di Milano e Roma, il Gambero Rosso ha premiato “le botteghe dell’anno” , ovvero gli indirizzi migliori per fare una spesa genuina , locale, stagionale, biologica ,ricercata, di qualità, e… chi più ne ha più ne metta. Non si tratta solo di semplici negozi: il più delle volte la scelta allo scaffale si accompagnia a degustazioni, banco della gastronomia, cascine agricole con B&B

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Avocado Week: ecco l’evento che stavamo aspettando

Verde, cremoso, burroso, delicato e sempre gradito. L’avocado è il frutto esotico del momento che ci ha conquistati con l’innata capacità di sposarsi a piatti di ogni genere, attraversando verticalmente il menu dei locali di tendenza e della moderna ristorazione. Lo abbiamo incontrato la prima volta nell’amatissimo sushi ad arricchire uramaki a base di salmone e tonno crudi e poi… poi qualcosa è cambiato.

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Hamburger con bacon, ricetta

Che dire sugli hamburger che non sia già stato detto? Immancabili nel menù di un qualsiasi fast food , spesso rappresentano la portata principale della cena del sabato sera di molti italiani, in alternativa alla pizza. Io li ho molto rivalutati durante gli anni, specie se se ben fatti (magari in casa, proprio con le mie mani), per portare in tavola una preparazione realizzata solo con ingredienti di qualità scelti personalmente

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