Articoli marcati con tag ‘broccoli’

Insalata di patate viola e broccoli con salsa di arancia

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Insalata di patate viola e broccoli con salsa di arancia

Voglia di bulgur? Provalo coi legumi e con il minestrone

Nome orientale e notevole versatilità  in cucina, il bulgur è uno dei tanti piatti di origine turca arrivati con successo anche dalle nostre parti. Si presenta come un insieme di chicchi di grano duro spezzettati in modo irregolare e poco più grandi di quelli del cous cous , trovando ampio spazio ai fornelli in diverse ricette: due da provare assolutamente sono di sicuro il bulgur con i legumi e il bulgur col minestrone.

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Voglia di bulgur? Provalo coi legumi e con il minestrone

Frutta, verdura e ortaggi: la spesa di gennaio è detox

Come ogni anno,  gennaio è per molti il momento ideale per rivedere le proprie abitudini alimentari. Il mese giusto, insomma, per rimettersi in forma ed eliminare qualche chilo di troppo accumulato durante le feste.

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Frutta, verdura e ortaggi: la spesa di gennaio è detox

30 ricette per combattere l’influenza

Raffreddore, tosse, male alla gola e febbre. Si salvi chi può! L’inverno, come ogni inverno, ha portato l’influenza, costringendoci a passare i canonici quattro giorni sotto le coperte in attesa che la congestione passi

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30 ricette per combattere l’influenza

«Fusilli» di grano saraceno al ferro con broccoli e pecorino

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Flan di broccoli e cavoli in tutti i modi

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Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Avete pensato al centrotavola, la ghirlanda appesa, l’albero di Natale luccica e il servizio di piatti più bello è già pronto.

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Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Polpette al forno con broccoli e ricotta

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Polpette al forno con broccoli e ricotta

Pasta con i broccoli: le migliori ricette

Ottimi come contorno di verdure per secondi di carne e pesce , i broccoli sono anche un ingrediente perfetto per accompagnare e insaporire primi piatti a base di pasta . Broccoli: un toccasana per la salute! È bene sapere che è un ortaggio che contiene pochissime calorie (27 per 100 g) e quindi perfetto da inserire nelle diete ipocaloriche. I broccoli sono ricchi di  sali minerali  (calcio, ferro, fosforo, potassio) e vitamina C, B1 e B2.

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Pasta con i broccoli: le migliori ricette

Autunno light: penne rigate con crema di broccoli e mandorle

Una ricetta per non rinunciare alla pasta anche quando siamo attenti alla linea. Condiamola con ingredienti di stagione, sani e leggeri, ma gustosi L’articolo Autunno light: penne rigate con crema di broccoli e mandorle sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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