Articoli marcati con tag ‘biscotto’

Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

Sono facili da preparare e molto piacevoli da sgranocchiare, con quel loro sapore così delicato di mandorle e la consistenza croccante: i brutti ma buoni sono biscotti originari del Piemonte, e precisamente di una cittadina di nome Borgomanero, vicino al Lago d’Orta.

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Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

La vera ricetta dei befanini toscani

Paese che vai, tradizione gastronomica che trovi. In un paese come l’Italia questo è un dogma, e ancora di più durante il periodo delle Feste.

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La vera ricetta dei befanini toscani

I cicio, biscottoni di pane per il Capodanno

Dolci tipici, che fanno parte di una tradizione antica. E che, grazie alla semplicità degli ingredienti , ai colori e alla loro forma, quella di un pupazzo (che ricorda quella dei Christmas Cookies americani), potranno diventare i biscottoni delle feste più amati dai bambini e adatti a loro. Sono i cicio d’ Capdan , dolcetti della storia piemontese (sono stati inseriti fra i Pat , i prodotti agroalimentari tradizionali), che venivano regalati ai figliocci dai padrini e dalle madrine il giorno di Capodanno

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I cicio, biscottoni di pane per il Capodanno

Dolce Natale: tre idee per torte “wow”!

Panettone e pandoro sono due dolci che non possono di certo mancare sulla tavola di Natale . Ma per chi vuole uscire dai soliti schemi e dare un tocco di originalità in più al menu delle feste , di idee per le torte natalizie ce ne sono in abbondanza.

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Dolce Natale: tre idee per torte “wow”!

Biscotto al cioccolato con gelato di cocco

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Maxi sandwich di pasta biscotto e crema alla pesca

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È il succo di amarena, bellezza!

Quando i bambini avevano mal di pancia, la nonna, se lo aveva in casa, li aiutava a stare meglio facendogli bere il succo di amarena . Veniva offerto agli ospiti importanti per rinfrescarsi nei mesi di caldo estivo o in inverno sopra una torta o un dolce fatto in casa. Una bevanda preziosa e presente, ancora oggi, nelle dispense di tante famiglie che nei mesi estivi raccolgono le amarene e preparano riserve di succo per i mesi che verranno.

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È il succo di amarena, bellezza!

La ricetta più famosa con l’anguria su Pinterest

Il popolo di Instagram sta vivendo una vera e propria ossessione per il #watermelondress: simpatiche foto ritraggono uomini, donne, bambini e animali “vestiti” con una fetta d’ anguria tagliata a regola d’arte e fotografata con la giusta prospettiva.   La #watermelondress mania ha contagiato tutto il mondo e oggi si contano ben 6500 post di persone ritratte con un abito di anguria, sagomato nei modi più disparati. Ma ogni social ha le sue potenzialità e anche Pinterest è sempre veloce nel captare le tendenze e renderle virali

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La ricetta più famosa con l’anguria su Pinterest

Waffles, ricetta originale

I waffles , per chi non li conoscesse ancora, non sono altro che delle cialde dolci caratterizzate da una consistenza morbida cotte all’interno di un’apposita piastra . La ricetta originale è semplice e si realizza con pochi ingredienti , facilmente reperibili in qualsiasi cucina . Noti anche sotto il nome di goufre , ricordano vagamente le ferratelle abruzzesi, dolci tipici di pasta biscotto cotti grazie all’aiuto di una doppia piastra rovente, che regala loro un aspetto molto simile

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Waffles, ricetta originale

Biscotti di farina di ceci

I biscotti di farina di ceci che, come è facile dedurre, altro non sono che dei finger food salati perfetti per accompagnare l’aperitivo, sono friabili ed accattivanti e perfetti insieme ad un bicchiere di buon vino per intrattenersi con gli amici prima di pranzo o cena, tra una chiacchera e l’altra. Preparati con farina di ceci e 00 che, nel caso in cui vogliate ottenerne una versione gluten free potrete sostituire con quella di riso, i biscotti di farina di ceci sono profumati ed invitanti come pochi. Continua a leggere: Biscotti di farina di ceci (…) Biscotti di farina di ceci , pubblicato su Ginger & Tomato il 05/02/2016 © Ishtar per Ginger & Tomato , 2016

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