Articoli marcati con tag ‘bignè’

20 ricette per chi ama “Dark”

Una delle ultime serie uscite Netflix ha conquistato davvero tutti. Mistero, viaggi nel tempo ed enigmi da risolvere, immersi in una foresta ricca di sorprese . Stiamo parlando di Dark , la serie TV made in Germany creata da Baran bo Odar e Jantje Friese

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20 ricette per chi ama “Dark”

Bignè al tè matcha e frutto della passione

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Bignè al tè matcha e frutto della passione

Croquembouche, alle origini della montagna di bignè francese

Lo scenografico dolce “che crocca in bocca” è stato inventato da Marie-Antoine Carême, uno dei più grandi pasticceri della storia e padre della haute cuisine L’articolo Croquembouche, alle origini della montagna di bignè francese sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Croquembouche, alle origini della montagna di bignè francese

Croquembouche, il dolce che fa crock (grazie al caramello)

Questa specialità francese è famosa per il suo esterno croccante, che contrasta con la morbidezza dei bignè. Ecco cosa aveva escogitato lo chef Marie-Antoine Carême per ottenere questo effetto L’articolo Croquembouche, il dolce che fa crock (grazie al caramello) sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Bignè con mousse di prosciutto

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Bignè con mousse di prosciutto

Menù di Natale 2015, antipasti

Manca poco meno di una settimana alla vigilia di Natale ed i preparativi per il grande pranzo fervono.

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Menù di Natale 2015, antipasti

Menù di Natale 2015, antipasti (FOTO)

Manca poco meno di una settimana alla vigilia di Natale ed i preparativi per il grande pranzo fervono. Avete tutto sotto controllo o siete in alto mare? In questo caso di seguito vi suggeriamo qualche idea per gli antipasti da inserire nel menù di Natale 2015

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Menù di Natale 2015, antipasti (FOTO)

Bignè salati ripieni al formaggio e ai funghi

Sarete abituati a vederli in pasticceria, ma noi vi assicuriamo che i bignè salatial formaggio e ai funghi sono una bontà che vale la pena provare. Si tratta di un antipasto molto elegante e abbastanza facile da fare, che si può comporre utilizzando i classici bignè di pasticceria, perchè hanno un gusto che non è nè molto deciso nè molto dolce e quindi va bene anche con un ripieno salato

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Bignè salati ripieni al formaggio e ai funghi

Crema pasticcera alla nocciola

Se siete in cerca di una variante della solita crema pasticcera vi consiglio di provare quella alle nocciole . Si tratta di un’alternativa allettante e particolarmente indicata per farcire torte, bignè e crostate anche se, data la sua ricchezza, è ottima anche da sola, semplicemente distribuita nelle coppette monoporzione e decorata a piacere con delle gocce di cioccolato o della granella di frutta secca, con delle meringhe sbriciolate o dei biscotti a pezzetti. Continua a leggere: Crema pasticcera alla nocciola (…) Crema pasticcera alla nocciola , pubblicato su Ginger & Tomato il 17/11/2015 © Ishtar per Ginger & Tomato , 2015.

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5 dolci semplici per la Festa del papà 2015 (FOTO)

Che ne dite se in occasione della prossima Festa del Papà, in arrivo a breve, il regalo lo facciate con le vostre mani?

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5 dolci semplici per la Festa del papà 2015 (FOTO)

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