Articoli marcati con tag ‘banana’

Arriva la banana che si mangia con la buccia

Costa l’equivalente di quasi 5 euro, ma non se ne butta via niente. In Giappone si produce una banana speciale di cui si può mangiare anche la buccia: si chiama Mongee Banana (si pronuncia «mon-gay», che significa «incredibile»). Uno speciale metodo di coltivazione Perché la buccia possa essere edibile, l’azienda che la coltiva – la D&T Farm – utilizza un metodo sofisticato, il «Freeze Thaw Awakening» («congelare, scongelare, risvegliare»)

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Arriva la banana che si mangia con la buccia

Frutti esotici a novembre? Ecco quali trovi al mercato (e da dove provengono)

Ananas, avocado, banana, mango e papaia sono tra i “tropical fruits” più diffusi anche in inverno, ma vi siete mai chiesti da dove arrivano? Scopritelo in un viaggio intorno al mondo, con tappe anche in Italia L’articolo Frutti esotici a novembre? Ecco quali trovi al mercato (e da dove provengono) sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Banana split: dagli anni ’90 con furore

Negli anni ’90 non c’era gelateria artigianale che non proponesse uova al tegamino e spaghetti al pomodoro (fatti di gelato ovviamente!), affogati di ogni genere e poi la famosissima banana split. La storia della banana split Questo dolce è stato inventato a Boston più di un secolo fa, da un venditore ambulante che proponeva una banana non sbucciata , spaccata a metà e riempita di gelato al cioccolato . Poi uno studente americano che lavorava nel bar di famiglia a Latrobe, in Pennsylvania ebbe la geniale idea di sbucciare la banana per rendere questo dessert più facile da mangiare e più bello da vedere. L’origine di questo dolce però è controversa perché anche gli abitanti di Wilmington, in Ohio , ne rivendicano la paternità tanto che ogni anno celebrano il Banana Split Festival e invitano tutti i partecipanti a proporre una loro originale versione di questo gelato.

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Pancia piatta con le diete total

Il Dr. Oz , famoso medico televisivo , conduce da anni un talkshow in cui affronta temi legati al benessere. Un argomento che gli è particolarmente caro è la lotta ai chili di troppo , non tanto per fini estetici, quanto per salvaguardare la salute

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Pancia piatta con le diete total

Correte la sera? Allora banana nel pomeriggio. La giusta tavola per i campioni

Mangiare in maniera corretta è importante almeno quanto allenarsi . Qualunque sportivo, amatoriale o professionista, lo sa. Farlo bene però è un’altra cosa.

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Caffè freddo? I segreti del maestro

E’ uno degli irrinunciabili dell’estate il caffè freddo. I fanatici del caffè lo sanno però: ottimi ingredienti e tecnica sono fondamentali per gustarne uno degno di questo nome. Un trend cavalcato dai barman sia italiani che stranieri che cercano di accontentare le sempre più sofisticate richieste.

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Caffè freddo? I segreti del maestro

Allergia ai pollini, alimenti in e out

Le allergie ai pollini non sono un fenomeno solo primaverile, ma anche estivo.

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Pancake alla banana e cocco

I pancake alla banana e cocco rappresentano una delle tente possibili idee per la colazione del fine settimana o per il brunch della domenica.

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Acai bowl, ricetta

Molto in voga in questo ultimo periodo (lo provano le ricerche a riguardo su Google, che sarebbero raddoppiate nell’anno appena trascorso) è l’ acai bowl . Di cosa si tratta?

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Acai bowl, ricetta

Banana flambè al limone

Le banane flambé al limone rappresentano una ricetta particolare e molto gustosa, sicuramente diversa dal solito, ma di grande impatto una volta servita in tavola. Si tratta di una preparazione adatta per gustare le banane in una nuova ed accattivante veste. Ecco perchè si presta ad essere proposta in occasione di cene formali o informali con amici come dessert di fine pasto

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Banana flambè al limone

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