Archivi per la categoria ‘vino bianco secco’

Che ne dite di organizzare un noodles party? Ecco 3 idee

Amanti dei noodles a rapporto: abbiamo individuato 3 ricette (più qualche spunto) belle da vedere e buone da mangiare che non aspettano altro che essere provate. Cosa accumuna tutte queste preparazioni? Gli stessi ingredienti di base usati per condirli

Continua qui:
Che ne dite di organizzare un noodles party? Ecco 3 idee

Il dilemma del cappone, meglio al forno o bollito?

Per molte famiglie, il cappone è sinonimo di Natale . Il brodo che se ne ricava bollendolo in pentola è così saporito che in alcune regioni, come in Emilia, è fatto apposta per accompagnare i tortellini

Vedi l’originale qui:
Il dilemma del cappone, meglio al forno o bollito?

Tre secondi al forno per Capodanno 2018

Quando arriva il momento di mettersi ai fornelli per imbastire il cenone di San Silvestro , il tempo rischia di trasformarsi in una ghigliottina. Ma un modo per ottimizzare i tempi, senza trascurare la tradizione c’è: rendere il forno protagonista della preparazione dei secondi di Capodanno . Così, mentre il cotechino , lo stinco o le sarde cuociono, le mani sono libere per realizzare per esempio degli antipasti freddi o un primo con uno dei tantii cibi portafortuna

Vai e leggi il resto:
Tre secondi al forno per Capodanno 2018

La Norma? Proviamo la versione…di mare!

La pasta alla Norma è un classico della cucina siciliana, un connubio di melanzane, pomodori e ricotta salata che è diventato così famoso da aver lasciato i confini dell’isola per approdare nelle cucine di tutta Italia. Di questa pasta famosissima, esiste anche una versione “marina” , fatta con melanzane, pomodori, uvetta sultanina e pesce spada.

Continua qui:
La Norma? Proviamo la versione…di mare!

Liquore al basilico e vino bianco, ricetta base

Il liquore al basilico e vino bianco è un ottimo digestivo che potete preparare senza troppo impegno. Un liquore fatto in casa, qualunque siano gli ingredienti o gli aromi che avete scelto, è una preparazione molto semplice da realizzare e che non richiede attrezzature particolari o abilità. Tutto quello di cui avrete bisogno per avere un ottimo liquore digestivo è un mazzo consistente di foglie di basilico fresche, un vino bianco di ottima qualità, un colino con il filtro e una bottiglia di vetro a chiusura ermetica, indispensabile per poter conservare il liquore senza alterarlo per tutto il tempo che servirà alla macerazione

Leggi di più:
Liquore al basilico e vino bianco, ricetta base

Spezzatino di pollo al limone

Quando non avremo più buona cucina nel mondo, non avremo più letteratura, né intelletto elevato, né riunioni amichevoli, ne armonio sociale.

I panzerotti fritti!

Quei cosini gonfi, golosi e fritti ai quali non si può proprio dire di no.

Vedi il post originale qui:
I panzerotti fritti!

Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Carnevale è appena passato ma trovo che le frittelle di mele (e ananas) non possano limitarsi al solo periodo carnevalesco. Anzi, io le preparo ogni tanto durante l’anno ed ogni volta è sempre una grande festa in casa dato che vanno letteralmente a ruba. Quando le preparo spesso associo alle mele anche dell’ananas in scatola accuratamente sgocciolato o fresco se possibile, così che una volta fritte non si riesca bene a distinguere quali siano le frittelle di mele e quali quelle di ananas, ed è ancora più divertente

Vedi l’articolo qui:
Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Carnevale è appena passato ma trovo che le frittelle di mele (e ananas) non possano limitarsi al solo periodo carnevalesco. Anzi, io le preparo ogni tanto durante l’anno ed ogni volta è sempre una grande festa in casa dato che vanno letteralmente a ruba. Quando le preparo spesso associo alle mele anche dell’ananas in scatola accuratamente sgocciolato o fresco se possibile, così che una volta fritte non si riesca bene a distinguere quali siano le frittelle di mele e quali quelle di ananas, ed è ancora più divertente.

Leggi di più:
Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Carnevale è appena passato ma trovo che le frittelle di mele (e ananas) non possano limitarsi al solo periodo carnevalesco. Anzi, io le preparo ogni tanto durante l’anno ed ogni volta è sempre una grande festa in casa dato che vanno letteralmente a ruba. Quando le preparo spesso associo alle mele anche dell’ananas in scatola accuratamente sgocciolato o fresco se possibile, così che una volta fritte non si riesca bene a distinguere quali siano le frittelle di mele e quali quelle di ananas, ed è ancora più divertente.

Continua qui:
Le frittelle di mele ed ananas, non solo a Carnevale

Link sponsorizzato