Archivi per la categoria ‘fagioli cannellini’

Tempo di zuppe (a base di bulgur)

Inverno fa rima con freddo. E quando le temperature si abbassano, cosa c’è di meglio di una bella zuppa

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Tempo di zuppe (a base di bulgur)

Ribollita di cavolo nero

Prozioni: 8 Tempo totale: 825 Tempo cottura: 105 Descrizione ingredienti: 700 g cavolo nero – 500 g erbette (bietole) – 310 g fagioli cannellini secchi – 150 g verza – 150 g verdure aromatiche (50 g carota, 50 g sedano, 50 g cipolla) – pane casareccio Ò brodo vegetale – olio extravergine di oliva Ò sale Ò pepe Ingredienti: 700 […] L’articolo Ribollita di cavolo nero sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Ribollita di cavolo nero

Burger di quinoa e verdure

In cerca di una ricetta sfiziosa per utilizzare della quinoa avanzata mi sono imbattuta in quella di questi burger: gustosi, semplici ma soprattutto sani. Una ricetta perfetta per il pranzo o per la cena, da far mangiare anche ai bambini e tutto sommato semplici da realizzare. I burger di quinoa e verdure vengono arricchiti da una serie di verdure miste, da unire all’impasto, che li rendono una pietanza dall’alto valore nutrizionale

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Burger di quinoa e verdure

Bruschetta ai fagioli cannellini

Quella che vi propongo oggi non è una vera e propria ricetta. Si tratta di una preparazione velocissima, ottima come antipasto o secondo rustico

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Bruschetta ai fagioli cannellini

Scarola e fagioli ricetta minestra alla napoletana

La cucina campana è ricca di prelibatezze uniche e la scarola e fagioli , ovvero la minestra alla napoletana ne è un esempio. Inutile sottolineare come non necessariamente un piatto debba essere troppo elaborato per risultare succulento, proprio come avviene in questo caso.

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Scarola e fagioli ricetta minestra alla napoletana

Zuppa di zucca e fagioli cannellini per Halloween

Pronti per una nuova ricetta per Halloween? Ecco la zuppa di zucca e fagioli cannellini .

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Zuppa di zucca e fagioli cannellini per Halloween

Come insaporire il minestrone surgelato

Il minestrone fa bene, è ricco di verdure che non possono che apportare benefici al nostro organismo.

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Come insaporire il minestrone surgelato

Zuppa di verza di Benedetta Parodi

Avevo questa verza , acquistata qualche giorno prima, in frigo da troppo tempo. Insomma, l’avevo comprata appositamente per cucinarla la sera stessa ma alla fine, per un invito a cena ho dovuto rinunciare all’idea di utilizzarla

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Zuppa di verza di Benedetta Parodi

Zuppa di castagne, un comfort food senza glutine

Qualche giorno fa ho comprato le castagne per preparare qualche dolcetto , ma poi mi sono imbattuta in una ricetta che abbinava castagne, funghi e fagioli cannellini e così ho cambiato programma: ingredienti così sono perfetti in una zuppa ! Le castagne sono deliziose e anche in cucina offrono spunti per ricette buonissime e particolari, così oggi prepariamo la zuppa di castagne, una minestra buona e semplice che potete mangiare anche se siete intolleranti al glutine. Le castagne infatti sono una di quelle bontà che potete consumare tranquillamente perchè non contengono glutine.

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Zuppa di castagne, un comfort food senza glutine

Pasta e fagioli? Proviamo la Pasta e fagioli cannellini con patate

Fuori, oltre i vetri della finestra, piove . Gli alberi sono scossi dal vento, un vento freddo e tagliente. Dovrei uscire per cercare gli ultimi regali

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Pasta e fagioli? Proviamo la Pasta e fagioli cannellini con patate

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