Archivi per la categoria ‘bruschette’

Bruschette piccanti

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Bruschette piccanti

Dieci antipasti a base di seppie

Avete in programma una cenetta di pesce, ma siete stufi della solita insalata di mare o del cocktail di gamberi anni 80 per aprire il pasto? Nessun problema, ecco cinque antipasti a base di seppie che fanno al caso vostro.

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Dieci antipasti a base di seppie

Capodanno, ecco il menù tradizionale per festeggiare in compagnia

Capodanno è ormai alle porte e per chi si sta preparando a festeggiare l’arrivo del 2018 a casa con amici e parenti, è già tempo di pensare a cosa portare in tavola.

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Capodanno, ecco il menù tradizionale per festeggiare in compagnia

Il cesto di Natale cambia look: 10 idee per crearne uno super originale

A un regalo non si dice mai di no. Nemmeno all’ennesimo cesto di Natale

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Il cesto di Natale cambia look: 10 idee per crearne uno super originale

Dalle bruschette all’arrosto, tutti i modi per servire fichi e prosciutto

Dolci, polposi e con oltre 150 varietà da gustare da giugno ad ottobre, i fichi sono perfetti sia come frutta di fine pasto che come snack pomeridiano. E ci sono tantissimi modi per accompagare questa prelibatezza estiva. Ad esempio, insieme al prosciutto crudo , per un abbinamento vincente e raffinato da servire magari come aperitivo

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Dalle bruschette all’arrosto, tutti i modi per servire fichi e prosciutto

Tante idee con le melanzane grigliate, un must della cucina mediterranea

Eccezionali nella parmigiana in versione light e ottime come contorno, le melanzane grigliate sono semplicissime da preparare e si possono utilizzare in tante ricette. Dalla pasta agli involtini

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Tante idee con le melanzane grigliate, un must della cucina mediterranea

Sagra della patata: gli appuntamenti dell’estate 2017

Fritte, al forno, in versione gnocchi o come ingrediente principale della polenta. Le patate sono un cibo assai versatile , protagonista di molti piatti golosi e mai banali

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Sagra della patata: gli appuntamenti dell’estate 2017

Sagre del pesce: ecco le più ghiotte dell’estate

Estate, tempo di sole, nuotate e… sagre del pesce . Durante la bella stagione, infatti, sono davvero tantissime le località balneari che organizzano una festa di piazza dedicata a qualche specialità della cucina di mare . Partecipare si rivela un’ottima occasione per assaporare antiche ricette della tradizione regionale e popolare , oggi ormai quasi introvabili anche nei menu dei ristoranti.

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Sagre del pesce: ecco le più ghiotte dell’estate

Sagre dell’arrosticino, quando lo spiedino diventa un’arte

Pensi street food e dici arrosticino abruzzese , senza dubbio uno dei cibi da strada italiani più conosciuti e apprezzati. Oggi così di moda, questa specialità a base di carne di pecora o di castrato ha però origini molto antiche. La tradizione la associa all’attività della pastorizia e in particolare al momento della transumanza nella fascia appenninica tra Umbria, Marche e Abruzzo fino ai pascoli invernali del Tavoliere

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Sagre dell’arrosticino, quando lo spiedino diventa un’arte

Aperitivo all’aperto a Napoli: dieci locali da provare

A Napoli i luoghi di ritrovo sono per strada. Sarà per la bellezza suggestiva dei suoi vicoli, per la temperatura mite che c’è per gran parte dell’anno o per una pura questione di attitudine.

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Aperitivo all’aperto a Napoli: dieci locali da provare

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