Archivi per la categoria ‘crepes’

Brunch tra amiche: tutte le ricette

Meno impegnativo di un pranzo , più divertente della classica colazione . Il brunch è l’invito che tutte le amiche aspettano per ritrovarsi nel cuore delle mattinate del weekend e godere della trasgressione tipica di questo rito

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Brunch tra amiche: tutte le ricette

Bye Bye involtino primavera: i migliori ristoranti etnici a Torino

Torino ha sempre amato le contaminazioni, negli anni le aperture di ristoranti etnici sono aumentate, si sono evolute e la qualità delle proposte è sempre più alta. Non c’è niente da fare, la città sabauda è amata dagli stranieri che la scelgono per vivere, lavorare e aprire ristoranti.

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Bye Bye involtino primavera: i migliori ristoranti etnici a Torino

Non le solite crêpes: 5 ricette dolci per l’autunno

Siete in cerca di idee per farcire le vostre crepes? Eccone 5 di stagione: mele, cachi, castagne, marron glacé e melograno. Una coccola che scalda il cuore e soddisfa tutti i golosi L’articolo Non le solite crêpes: 5 ricette dolci per l’autunno sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Non le solite crêpes: 5 ricette dolci per l’autunno

Ad Alghero la seada in versione da passeggio

Chi è stato in vacanza in Sardegna almeno una volta, non può non conoscere la seada , il dolce tipico dell’isola che viene proposta in quasi tutti i ristoranti, agriturismi, pizzerie. Cos’è la seada La seada ssomiglia a un enorme raviolo tondo ed è costituitoada una sfoglia di pasta di semola che racchiude all’interno del formaggio fresco di pecora filante. Ha un gusto particolare dato dalla scorza di arancia o limone e si gusta calda , ricoperta di zucchero o di miele

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Ad Alghero la seada in versione da passeggio

Crespelle con montasio e pancetta

Le crespelle con montasio e pancetta rappresentano una pietanza allettante come poche da poter servire come primo, secondo, o addirittura come piatto unico , accompagnandole semplicemente con un contorno di verdure a piacere.

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Crespelle con montasio e pancetta

Crepes ai carciofi e scamorza

Le crepes ai carciofi e scamorza sono un primo piatto gustosissimo, da preparare e godersi con calma come tutte le cose buone.

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Crepes ai carciofi e scamorza

Crepes al torrone con gli avanzi delle Feste di Natale

Fatemi indovinare: tra gli avanzi delle feste di Natale avete del torrone?

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Crepes al torrone con gli avanzi delle Feste di Natale

Lasagna di crespelle con patate, provolone e prosciutto cotto

Ma quanto mi piace questo genere di ricette! La lasagna di crespelle con patate, provolone e prosciutto cotto è uno di quei piatti capaci di rimetterti al mondo.

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Lasagna di crespelle con patate, provolone e prosciutto cotto

Pancake di Luca Montersino

I pancake, li conosciamo un po’ tutti oramai, non sono altro che delle soffici ed alte frittelle di origine americana, simili alle crepes dalle quali si differenziano anche per la presenza del lievito. Quella che vi propongo oggi è una ricetta speciale, porta la firma di Luca Montersino e si vede! A differenza delle ricette da me provate fino ad ora prevede una dose aggiuntiva di albumi, che verranno uniti alla fine, dopo essere stati montati a neve.   Continua a leggere: Pancake di Luca Montersino (…) Pancake di Luca Montersino , pubblicato su Ginger & Tomato il 21/09/2015 © Ishtar per Ginger & Tomato , 2015

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Pancake di Luca Montersino

Crepes con mozzarella e pomodoro

Che ne dite di proporre per pranzo un primo diverso dalla solita pastasciutta , filante, gustoso e adatto a tutti i componenti della famiglia? Le crespes al pomodoro e mozzarella sono quello che fa per voi.

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Crepes con mozzarella e pomodoro

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