Archivi per la categoria ‘polpettone’

Il manuale della cena vegana perfetta

Quando scegliamo il menu per una cena vegana , partiamo molto spesso dalle rinunce.

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Il manuale della cena vegana perfetta

Polpettone di verdure e cicoria

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Polpettone di verdure e cicoria

Polpettone di vitello

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Polpettone di vitello

Verdure ripiene, polpette and co

Ci sono verdure come i peperoni , le zucchine tonde, i pomodori e le melanzane che sembrano fatti apposta per essere riempiti . Carne, verdure, pese, formaggio, riso e pan grattato sono solo alcuni degli ingredienti indicati per preparare ripieni gustosi, da gustare dopo un passaggio in forno, con cotture separate o a crudo. In molti amano proprio la mescolanza di questi sapori con le verdure, ma c’è anche chi predilige il ripieno , soprattuto se di carne

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Verdure ripiene, polpette and co

I piatti freddi in 30 ricette

I piatti freddi in estate sono un doppio vantaggio : il primo è che non alzano la temperatura corporea quando li mangiamo, evitandoci di accaldarci ulteriormente e non riuscire a godere appieno del pasto. Il secondo è che la preparazione stessa dei piatti freddi è veloce e semplice e ci evita di accendere molti fornelli passando momenti eccessivamente “caldi” sui fuochi. La possibilità di prepararli con largo anticipo poi, è un vero e proprio toccasana per l’organizzazione di casa e ci permette di organizzarci con largo anticipo per pranzi e cene in famiglia, ma anche per accogliere gli ospiti con varie pietanze fredde

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I piatti freddi in 30 ricette

Polpettone freddo di tonno

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Polpettone freddo di tonno

Polpettone freddo di tonno

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Polpettone freddo di tonno

Torta di polpettone per la Festa del papà (VIDEO)

La festa del Papà si avvicina e siete in cerca di ricette originali per stupire il vostro prendendolo per la gola? Allora non potete assolutamente perdere la torta di polpettone. Apparentemente un dolce a tutti gli effetti con tanto di decorazione, la torta che il papà destinatario si ritroverà davanti è salata: grande sorpresa al primo assaggio di fronte ad un vero polpettone ! Realizzarla è piuttosto semplice specie seguendo il video tutorial che illustra chiaramente tutti i passaggi necessari per giungere ad un risultato stupefacente

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Torta di polpettone per la Festa del papà (VIDEO)

Polpettone vegano di lenticchie e verdure

Uno squisito polpettone vegano di lenticchie e verdure è una valida alternativa alla carne, perfetto per chi ha scelto la dieta vegana ma ideale anche per chi vuole ridurre il consumo di proteine animali nell’alimentazione quotidiana. Con un po’ di fantasia i legumi possono assumere forme molto diverse dalla tradizionale zuppa a cui siamo abituati e il polpettone di lenticchie vegan è leggero e gustoso, facile da preparare e buono come secondo piatto da accompagnare con patate o verdure cotte o in insalata.

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Polpettone vegano di lenticchie e verdure

Polpettone alla siciliana di Detto Fatto

Ideale per costituire il secondo piatto da portare in tavola in occasione del pranzo della domenica , il polpettone alla siciliana rappresenta uno sfizio al quale cedere volentieri. La ricetta proviene da Detto Fatto e, nonostante non si tratti di una preparazione velocissima, è abbastaza semplice e adatta anche a chi non sia un cuoco provetto.

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Polpettone alla siciliana di Detto Fatto

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