Archivi per la categoria ‘olive taggiasche’

60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e avete fatto una corsa per andarli a comprare. E adesso?

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60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Pollo alla cacciatora in due varianti

Il pollo alla cacciatora è una ricetta povera di origine toscana perfetta per tutta la famiglia. Non esiste una sola versione, infatti noi vi daremo diverse varianti con ingredienti semplici e gustosi. Il risultato finale è sempre un secondo piatto saporitissimo da servire con il suo sughetto.

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Pollo alla cacciatora in due varianti

Le lasagne vegan che non ti aspetti

Ma le  lasagne senza uova, senza besciamella a base di latte e burro e senza ragù, che lasagne sono? Sono delle buonissime lasagne bianche vegane , che vi proponiamo nella versione con carciofi e mandorle . Il loro gusto delicato e sfizioso conquisterà anche i carnivori più convinti.

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Le lasagne vegan che non ti aspetti

Scuola di cucina: cottura al cartoccio, cinque consigli

La cottura al cartoccio è, fra le tecniche di cottura, quella più interessante: unisce in sé i vantaggi della cottura al vapore e quelli della cottura al forno vera e propria. Con il metodo del cartoccio, oltre a ridurre i tempi di cottura, è possibile preservare al massimo le sostanze nutritive contenute negli alimenti ed esaltare i sapori e i profumi delle pietanze da cuocere.

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Scuola di cucina: cottura al cartoccio, cinque consigli

Fiorentina-Samporia: (anche) gli stellati in campo

La prima partita casalinga della Fiorentina è alle porte e quest’anno con un novità in più, un nuovo modo di vivere lo stadio: Infront Sports & Media e JRE  danno avvio ad un progetto che trasformerà le aree hospitality dello stadio “Artemio Franchi” in una splendido momento di condivisione: i rinomati chef italiani di JRE proporranno agli ospiti una sperimentazione culinaria di altissimo livello , con l’obiettivo di regalare un’esperienza allo stadio profondamente rinnovata, all’insegna della socializzazione, del divertimento e del buon cibo. Il menù di Domenica 27 Agosto per Fiorentina-Sampdoria Domenica sera, per il debutto di questa iniziativa, è stato scelto lo chef imperiese Andrea Sarri , che preparerà uno dei suoi piatti più famosi: raviolini di plin ripieni di pesto, su zuppetta di pomodori freschi e cenere di olive taggiasche

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Fiorentina-Samporia: (anche) gli stellati in campo

Le tecniche della cucina: arrostire in forno

Ecco come cuocere alla perfezione un’orata al forno . Partiamo da 400 gr di orata, 200 gr di patate, 50 gr di pomodorini datterini, maggiornaa, timo, salvia, olio, sale, pepe, 50 gr di olive taggiasche , aglio

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Le tecniche della cucina: arrostire in forno

Pasta fredda con zucchine: 4 ricette + 1

Le ricette per preparare l’insalata di pasta e le zucchine non sono mai abbastanza.

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Pasta fredda con zucchine: 4 ricette + 1

Involtini per l’estate: un modo divertente e pieno di gusto per preparare una cena

Sono la carta segreta per una cena divertente e gustosa: gli involtini si preparano con tantissimi ingredienti, con verdure, carne o pesce, per tutti i gusti. Una farcia ricoperta da fettine di ciò che più preferite, dal pesce alle verdure, che si può servire sia calda sia fredda, perfetta quindi anche per queste giornate caldissime in cui si ha poca voglia di mangiare qualcosa al di sopra dei 10 gradi.

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Involtini per l’estate: un modo divertente e pieno di gusto per preparare una cena

Pomodori ripieni freddi: perfetti per l’estate!

I pomodori ripieni freddi sono un piatto perfetto per questo periodo di caldo torrido: sono freschi, appunto, si cucinano in poco tempo e per prepararli non è necessario accendere il forno! Sono un piatto estremamente versatile, perché si possono farcire con tantissimi ingredienti, dai cereali alle verdure,  dalla carne al pesce alle uova.

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Pomodori ripieni freddi: perfetti per l’estate!

11 ristoranti per assaggiare Rimini (dal mare alla collina)

Su Rimini c’è una premessa da fare. Non è una località di villeggiatura, o almeno non solo quella.

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11 ristoranti per assaggiare Rimini (dal mare alla collina)

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