Archivi per la categoria ‘mirtilli’

Innamorati a Milano: San Valentino in città dalla colazione alla cena

Se vivete o lavorate in città o se il 14 febbraio vi troverete nel capoluogo meneghino, ecco tante idee per sorprendere il/la vostro/a innamorato/a, una per ogni momento della giornata . La colazione la foto sul cappuccino Siamo sicuri che una cosa del genere non l’avete mai vista (e neanche la vostra dolce metà).

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Innamorati a Milano: San Valentino in città dalla colazione alla cena

Zenzero, il re (Mida) dei super food

Il benessere passa (anche) dal cibo.

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I muffin: sapete resistere a tanta dolcezza?

Direttamente dal mondo anglosassone, questi piccoli dolcetti a forma di fungo hanno ormai conquistato tutti, grandi e piccoli: sono i muffin , fatti con un impasto di latte, farina e uova, che si prepara in pochissimo tempo. Sono perfetti per tutte le occasioni: ottimi da inzuppare nel latte della mattina, come snack prima della pausa pranzo, per accompagnare il tè delle cinque o dopo pasto, per un momento goloso.

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I muffin: sapete resistere a tanta dolcezza?

Come organizzare il perfetto tea party

In collaborazione con  Matilde Vicenzi , vi sveleremo trucchi e segreti per ospitare un tea party che sarà sicuramente un successo.

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Come organizzare il perfetto tea party

“Se si mangiano la sera sono come il piombo”. Ma è proprio vero?

Conoscete di certo il famoso detto  che dice “l’ arancia la mattina è oro, a pranzo è argento, la sera è piombo”. In questa frase, come in tutti i proverbi, c’è un fondo di verità. Ma in che misura mangiare   arance la sera può essere dannoso, o meglio fastidioso , per l’organismo?

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“Se si mangiano la sera sono come il piombo”. Ma è proprio vero?

A Natale anche i muffin si vestono a festa

Il giorno più magico dell’anno è finalmente arrivato. Perché allora non iniziare a coccolarsi fin dalla colazione , in attesa che il pranzo di Natale con parenti e amici abbia inizio? Un goloso muffin in versione natalizia , magari accompagnato da una tazza di tè fumante e da un’allegra Christmas song che fa da sottofondo, può essere la giusta soluzione per darci la carica per affrontare tutti gli “impegni” , tra chiacchiere, tombolate e scambi di regali.

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A Natale anche i muffin si vestono a festa

Come cucinare con il forno a microonde

Il forno a microonde sta vivendo una stagione nuova, dopo anni in cui si è visto relegato a cenerentola degli elettrodomestici, rispolverato soltanto per scongelare la michetta all’ultimo momento, sciogliere il cioccolato o bollire il latte per la colazione. Gli apparecchi di ultima generazione sono invece degli strumenti molto potenti , indispensabili in ogni cucina professionale e cucinare con il forno a microonde da’ la possibilità di  preparare cene intere, velocizzare i procedimenti, ottenere risultati impraticabili con altri sistemi di cottura. Archiviati anche i timori per la salute  (è stato ampiamente dimostrato che il forno a microonde non causa alcun problema alla salute) oggi in moltissime famiglie il forno a microonde è diventato un valido aiutante, innanzitutto per la velocità con cui si possono realizzare i piatti, e poi per la versatilità di cotture che garantisce.

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Come cucinare con il forno a microonde

Cosa mangiare nei 5 mercatini di Natale più famosi d’Europa

Natale, tempo di mercatini . Ormai questa tradizione nordica si è estesa e ora sono tantissimi quelli organizzati in tutta Europa. Sarà per l’atmosfera di festa , per le luci calde o per i profumi e i sapori inconsueti , che si sono trasformati in un simbolo e in una tradizione amata da molti nel periodo delle feste.

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Cosa mangiare nei 5 mercatini di Natale più famosi d’Europa

I brownies Blondies di Gordon Ramsay

Il celebre chef ha messo a punto una rivisitazione del dolce tipico americano utilizzando il cioccolato bianco al posto di quello fondente e aggiungendo i mirtilli essiccati L’articolo I brownies Blondies di Gordon Ramsay sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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I brownies Blondies di Gordon Ramsay

I mirtilli? Provateli in gelatina!

Una consistenza intrigante, un concentrato di gusto e una persistenza infinita: la gelatina di mirtilli è un ingrediente versatile di cui non potrete più fare a meno L’articolo I mirtilli? Provateli in gelatina! sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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I mirtilli? Provateli in gelatina!

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