Archivi per la categoria ‘snack’

La dieta del riso integrale

La dieta del riso integrale è basa sullo sfruttamento delle proprietà di un cereale ricco di nutrimenti e povero di calorie (330 calorie per 100 grammi ). Durante la dieta si possono provare vari tipi di riso per evitare di annoiarsi, ma è bene lasciare maggiore spazio al riso rosso, al riso nero e al riso integrale classico . Questo perché è particolarmente ricco di fibre, sali minerali, vitamine ed è caratterizzato da una buona digeribilità.

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La dieta del riso integrale

Mandorle pralinate. Una tira l’altra

Quando inizi con una poi noi riesci a smettere. Forse non esiste uno snack dolce più buono delle  mandorle atterrate . Si preparano con soli due ingredienti: le mandorle e lo zucchero Nella tradizione dell’Italia centro-meridionale nel periodo che precede e segue il Natale si cucinano le mandorle pralinate, meglio note come mandorle atterrate o addormenta suocer a :  una ricetta facilissima e molto veloce da preparare e tutta da sgranocchiare. Si tratta di mandorle cotte nello zucchero che diventano glassate fino a somigliare a dei piccoli sassolini, tanto che in Abruzzo sono chiamate anche sassi d’Abruzzo . Possono essere aromatizzate con limone o cannella e nella versione più golosa sono arricchite con il cacao o il cioccolato. Si chiamano addormenta suocera perché nella tradizione si portavano in dono alle suocere non solo per addolcirle, ma anche per tenerle impegnate mentre i fidanzati si concedevano un po’ di intimità

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Mandorle pralinate. Una tira l’altra

Zenzero, il re (Mida) dei super food

Il benessere passa (anche) dal cibo.

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Zenzero, il re (Mida) dei super food

Fiori, insetti, ingredienti locali: ecco i trend food del 2018

Il cibo nero, il bubble tea , gli avocado toast, il poke.

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Fiori, insetti, ingredienti locali: ecco i trend food del 2018

I muffin: sapete resistere a tanta dolcezza?

Direttamente dal mondo anglosassone, questi piccoli dolcetti a forma di fungo hanno ormai conquistato tutti, grandi e piccoli: sono i muffin , fatti con un impasto di latte, farina e uova, che si prepara in pochissimo tempo. Sono perfetti per tutte le occasioni: ottimi da inzuppare nel latte della mattina, come snack prima della pausa pranzo, per accompagnare il tè delle cinque o dopo pasto, per un momento goloso.

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I muffin: sapete resistere a tanta dolcezza?

Arrivano il Canettone e il Candoro: un dolce Natale anche a quattro zampe

È Natale anche per loro: adesso anche i nostri cani potranno festeggiare insieme a noi, con dolci che somigliano davvero a quelli della tradizione .

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Arrivano il Canettone e il Candoro: un dolce Natale anche a quattro zampe

Cenone di Capodanno, i cibi portafortuna che non possono mancare

Lenticchie , cotechino , dolci , ottima compagnia e carte da gioco. Sono soltanto alcuni degli ingredienti  più importanti del  cenone di Capodanno

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Cenone di Capodanno, i cibi portafortuna che non possono mancare

Brescia in 24 ore: dove mangiare dalla colazione al dopo cena

Non ci si annoia a Brescia: città non grande, ma completa. Con un bel centro storico e contatti sempre più stretti con Milano, che stanno ‘svegliando’  la Leonessa, caratterizzata da una ristorazione classicissima, quasi vecchia considerando invece la fama e la vivacità dei bar come delle pasticcerie.

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Brescia in 24 ore: dove mangiare dalla colazione al dopo cena

I surgelati, la (nuova) passione degli italiani

Piacciono sempre di più, perché sono pratici, veloci da preparare e, dal punto di vista nutrizionale, non hanno nulla da invidiare ai prodotti freschi. I surgelati, da gennaio ad agosto, hanno riempito i carrelli della spesa : secondo i dati dell’ Istituto Italiano Alimenti Surgelati , il settore ha registrato, solo nel canale di vendita al dettaglio, un incremento dei consumi superiore anche alla crescita del settore alimentare, segnando un +2,9%.

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I surgelati, la (nuova) passione degli italiani

Snack di mais tipo Fonzies

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