Archivi per la categoria ‘ketchup’

Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Sembrano spaghetti, ma non lo sono: i noodles sono la pasta che viene dall’oriente e   che si presta ad ogni tipo di condimento , un po’ come il nostro piatto di bandiera. Carne, pesce o verdure, le possibilità sono infinte, ma se la fantasia latita e non avete guizzi creativi, ecco come condire i noodles in maniera facile e gustosa. Zuppe fumanti La cosa bella dei noodles è che possono essere mangiati sia asciutti che in brodo , diventando così un vero e proprio comfort food .

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Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Blue monday. Il menu per affrontare il giorno più triste dell’anno

Il terzo lunedì di ogni anno è il giorno più triste .

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Blue monday. Il menu per affrontare il giorno più triste dell’anno

Fatto in casa: il ketchup

Mettete una sera una cena con hamburger e patatine , hot dog, pollo fritto e allo spiedo: quale salsa abbinare a questi piatti se non un saporitissimo ketchup ? E perché non una versione hand made? Senza additivi, esaltatori di sapidità o conservanti vari, ma fatto solo con ingredienti sani e naturali.

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Fatto in casa: il ketchup

Chef Ruffi: il successo Facebook del peggior cuoco del web

Per Chef Ruffi   gli ingredienti per un buon ragù sono la carne macinata di pollo, di maiale e di vitello, la cipolla rossa, la purea di carote, il pomodoro concentrato e il ketchup. Il tocco finale

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Chef Ruffi: il successo Facebook del peggior cuoco del web

Attenti al sale: ecco gli alimenti che ne contengono poco

Il  sale fa sicuramente bene al nostro organismo in quanto contribuisce al buon funzionamento dei nervi , ha effetti positivi nell’ equilibrio dei fluidi ed è un ottimo drenante .

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Attenti al sale: ecco gli alimenti che ne contengono poco

Come fare il panino con la salamella

Il panino con la salamella è un cibo di strada tutto italiano che non manca mai e non solo d’estate! Si prepara nei famosi “baracchini” o durante le grigliate e si mangia in piedi sorseggiando una birra ghiacciata. Si può dire che sia la versione italiana dell’hot-dog americano, ma a nostro parere è molto più buono! Il pane Il pane deve essere fresco e croccante.

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Come fare il panino con la salamella

I 50 piatti migliori del mondo: l’Italia avrà conquistato il podio?

Ci sono cibi che mangiamo solo per sopravvivere, altri sono peccati di gola, altri ancora valgono un viaggio fin dall’atra parte del globo. La Cnn ha stilato una classifica dei 50 piatti migliori al mondo .

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I 50 piatti migliori del mondo: l’Italia avrà conquistato il podio?

“Degrado italo-americano”: il peggio della cucina italiana made in USA

La nostra cucina è la più apprezzata tra le occidentali. Tanto da aver contaminato le tradizioni culinarie di tutto il Mondo che ha preso sempre più confidenza con i piatti del nostro paese fino a proporne delle versioni adatte ai gusti locali . Ma se i piatti più celebri d’Italia hanno nomi che echeggiano a tutte le latitudini, gli ingredienti tradizionali con i quali li prepariamo sembrano essere un grande mistero

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“Degrado italo-americano”: il peggio della cucina italiana made in USA

8 errori da non commettere in un ristorante di livello

Accomodarsi al tavolo di un ristorante d’eccellenza, che magari vanta anche una o più stelle Michelin, è una delle esperienze più desiderate dagli appassionati gourmet ma, specie se si è alla prime armi, non si sa bene come comportarsi riguardo a certi aspetti.

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8 errori da non commettere in un ristorante di livello

15 salse imperdibili per l’estate

Pinzimoni, panini, tramezzini, insalate e masticanze richiamano accenti di gusto che sappiano esaltare la delicatezza dei piatti. Qualche fritto sfizioso, le carni bianche grigliate, il pesce e i crostacei poi, amano essere accompagnati a salse di carattere che sappiano regalare un twist in più a quello che mettiamo in tavola. E perchè acquistarle già pronte quando possiamo prepararle a casa

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15 salse imperdibili per l’estate

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