Archivi per la categoria ‘croissant’

Brunch tra amiche: tutte le ricette

Meno impegnativo di un pranzo , più divertente della classica colazione . Il brunch è l’invito che tutte le amiche aspettano per ritrovarsi nel cuore delle mattinate del weekend e godere della trasgressione tipica di questo rito

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Brunch tra amiche: tutte le ricette

Colazione a Bologna: 10 bar pasticceria (dai classici agli hipster)

Se c’è una cosa che a Bologna viene presa seriamente, quella è la cucina. E così per le vie del centro, già dalle prime ore della mattina, si sente spandersi un appetitoso odore di ragù dalle cucine in cui le zdaure hanno iniziato a preparare il ragù. Se per voi è troppo presto per mettervi ai fornelli, potete essere sicuri di trovare, incastonati sotto i portici e nascosto tra i suoi vicoli medievali, numerosi locali dove fare una colazione come si deve.

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Colazione a Bologna: 10 bar pasticceria (dai classici agli hipster)

50 ricette da preparare in teglia

Il forno acceso e la teglia. Partiamo da queste semplici basi per cucinare 50 ricette dall’antipasto al dolce, dal pesce alla zucca, per accontentare tutti.

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50 ricette da preparare in teglia

30 ricette per riaccendere il forno

C’è una regola non scritta che dice che il forno si debba spegnare il 21 di giugno e riaccendere il 21 di settembre .

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30 ricette per riaccendere il forno

I 50 piatti migliori del mondo: l’Italia avrà conquistato il podio?

Ci sono cibi che mangiamo solo per sopravvivere, altri sono peccati di gola, altri ancora valgono un viaggio fin dall’atra parte del globo. La Cnn ha stilato una classifica dei 50 piatti migliori al mondo .

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I 50 piatti migliori del mondo: l’Italia avrà conquistato il podio?

Pistacchi mon amour, tutti i piatti per gustarli

Sebbene rappresenti per noi una delizia presa in prestito dalla tradizione siciliana, l e antiche origini del pistacchio ci portano fino alla lontana Persia . La coltivazione di questa pianta longeva (il ciclo di vita può durare addirittura 300 anni) si è diffusa nel tempo anche in Italia, raggiungendo picchi qualitativi nelle zone di Bronte e Andrano , alle pendici dell’Etna, sebbene il maggiore produttore mondiale sia l’Iran seguito da Stati Uniti e Turchia. Quello che siamo soliti mangiare di questa pianta, è il seme che viene seccato, tostato e a volte salato , pronto per essere consumato come snack o inserito in golosissime ricette

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Pistacchi mon amour, tutti i piatti per gustarli

Israele ricette per Expo2015, le rugelach, cornetti dolci

Da Israele, per Expo2015, arriva la ricetta di un dolce soffice e goloso, quella delle rugelach.

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Israele ricette per Expo2015, le rugelach, cornetti dolci

Cos’è un cronut, quante calorie e come si fa

Partiamo dall’inizio. Un cronut è un dolcetto a metà tra il croissant e i donuts.

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Cos’è un cronut, quante calorie e come si fa

Croissant alle mandorle, ricetta

In cerca di una ricettina sfiziosa per la colazione del fine settimana mi sono imbattuta in quella di questi croissant alle mandorle . La foto parla da sola, e ritrovarseli in tavola al mattino della domenica è un’esperienza indimenticabile

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Croissant alle mandorle, ricetta

Le diverse colazioni nel mondo

Non so se capiti anche a voi, ma solo quando guardo un telefilm (o film che sia) straniero oppure quando mi reco in vacanza mi rendo conto effettivamente di quanto possano variare le abitudini e le usanze in fatto di colazione nel resto del mondo.

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Le diverse colazioni nel mondo

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