Archivi per la categoria ‘pasta fresca’

Tutti pazzi per i ravioli cinesi: ecco come farli in casa

Siete fan gli ormai famosissimi dumpling ?

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Tutti pazzi per i ravioli cinesi: ecco come farli in casa

4 Ristoranti: Alessandro Borghese va a Bologna

Il miglior ristorante dei caruggi di Genova e il migliore nel mare in Abruzzo sono stati decretati: ora non resta che guardare la terza puntata di 4 Ristoranti per scoprire qual è la migliore osteria di Bologna .

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4 Ristoranti: Alessandro Borghese va a Bologna

3 modi per condire i ravioli al radicchio

I ravioli al radicchio, sono una delle specialità di questa stagione. Piacciono agli amanti della pasta fresca , delle verdure e piatti tipici dell’ inverno , ma sono anche una buona idea per far mangiare il radicchio a bambini e refrattari delle insalate

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60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e avete fatto una corsa per andarli a comprare. E adesso?

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Capodanno, ecco il menù tradizionale per festeggiare in compagnia

Capodanno è ormai alle porte e per chi si sta preparando a festeggiare l’arrivo del 2018 a casa con amici e parenti, è già tempo di pensare a cosa portare in tavola.

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Capodanno, ecco il menù tradizionale per festeggiare in compagnia

5 mosse per un menu di Natale a misura di bambino

“Bambini, a tavola!”. Il classico grido della mamma o della nonna giunge spesso sgradito alle orecchie dei più piccoli, soprattutto il giorno di Natale: strappati ai giochi con fratellini e cuginetti o ai regali nuovissimi da provare, devono sorbirsi il noioso pranzo con i grandi

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Gli spätzle non sono solo verdi!

Se avete voglia di una pasta fresca molto facile da preparare, provate gli spätzle! Ecco tante ricette da provare per l’impasto e qualche suggerimento per condirli L’articolo Gli spätzle non sono solo verdi! sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Gli spätzle non sono solo verdi!

La pasta fresca più colorata del mondo

Tagliatelle nei colori dell’arcobaleno, fogli per lasagna in stile tartan scozzese, farfalle a stelle e strisce, ravioli che sembrano capolavori di cake design, gnocchi alla romana tricolori. C’è da scommettere che non abbiate mai mangiato pasta fresca colorata come quella che prepara Linda Miller Nicholson. La food writer e conduttrice televisiva americana è una vera artista della pasta, e il suo profilo Instagram, @saltyseattle, su cui posta le foto delle sue creazioni, è seguito da più di 90mila follower

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Il cioccolato fondente? Un antidepressivo naturale (anche con il salato)

Il cioccolato fondente è uno di quei cibi di cui proprio non si può fare a meno, da mangiare senza essere sopraffatti da sensi di colpa, visto che il suo consumo (moderato) , è consigliato anche dai medici. Il cioccolato fondente infatti  è ricco di alcuni elementi che fanno bene alla nostra salute. Aiuta a stimolare la produzione di serotonina, un ormone responsabile del buonumore, oltre a contenere molti  flavonoidi , antiossidanti che agiscono sulle fibre muscolari del cuore, mantenendo le arterie libere e flessibili

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Il cioccolato fondente? Un antidepressivo naturale (anche con il salato)

Gorgonzola: ecco la sagra dell’erborinato e dove assaggiarlo

Lo chiamano l’ oro bianco-verde e delizia il palato dei più golosi sin dai tempi del Medioevo. Lo zola, caratterizzato da un profumo inconfondibile e una irresistibile cremosità, sarà il protagonista di un weekend gastronomico di grande richiamo: la Sagra Nazionale del Gorgonzola .

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Gorgonzola: ecco la sagra dell’erborinato e dove assaggiarlo

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