Archivi per la categoria ‘molto bene’

I chicchi della salute: l’uva che fa bene al cuore

Un chicco tira l’altro.

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I chicchi della salute: l’uva che fa bene al cuore

Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Sembrano spaghetti, ma non lo sono: i noodles sono la pasta che viene dall’oriente e   che si presta ad ogni tipo di condimento , un po’ come il nostro piatto di bandiera. Carne, pesce o verdure, le possibilità sono infinte, ma se la fantasia latita e non avete guizzi creativi, ecco come condire i noodles in maniera facile e gustosa. Zuppe fumanti La cosa bella dei noodles è che possono essere mangiati sia asciutti che in brodo , diventando così un vero e proprio comfort food .

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Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

11 schiscette perfette per l’inverno

In questo articolo volevamo proporvi dei piatti caldi per il pranzo in ufficio , ma poi abbiamo immaginato che non tutti hanno la possibilità di riscaldare il pasto e così abbiamo optato per ricette preparate con ingredienti di stagione che possono essere consumate anche fredde . Non solo insalate Vi suggeriamo, per esempio, di provare le vellutate perchè è vero che sono molto buone servite tiepide, ma se le scaldate molto bene al mattino prima di andare a lavoro e poi le mettete in una borsa termica, manterranno una buona temperatura fino all’ora di pranzo

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11 schiscette perfette per l’inverno

Zuppa di lenticchie detox: il piatto contro gli eccessi delle feste

Durante le feste natalizie a tavola ci si lascia un po’ andare e per qualche giorno ci si dimentica della bilancia per godersi appieno il Natale e i momenti di convivialità con i familiari e gli amici.

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Zuppa di lenticchie detox: il piatto contro gli eccessi delle feste

15 irresistibili ricette per chi ama i carciofi

I carciofi sono uno degli ortaggi invernali più amati nella cucina italiana e in questo periodo dell’anno è facile proporli a tavola in curiosi e gustosi abbinamenti. I carciofi oltre ad essere saporiti e versatili, sono un alimento che fa davvero molto bene: sono poco calorici , ricchi di ferro e potassio e di altre sostanze in grado di svolgere svolgono una potente azione anti-ossidante

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15 irresistibili ricette per chi ama i carciofi

Merluzzo congelato: 5 secondi facili

Una cosa che non deve mai mancare nel vostro freezer? Senza alcun dubbio i filetti di merluzzo congelato . Ecco 5 ricette per cucinarli in maniera semplice gustosa

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Merluzzo congelato: 5 secondi facili

Finte lasagne a base di verdure. E i loro condimenti

È possibile preparare le lasagne senza pasta ? Ma certo che sì e le opzioni sono tantissime, golose e originali. Il trucco è  sfruttare le verdure al posto della sfoglia  per un piatto di lasagne un po’ sopra le righe

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Finte lasagne a base di verdure. E i loro condimenti

Le tecniche della cucina. Mousse

Oggi gli chef di La Scuola de La Cucina Italiana vi mostrano come preparare la mousse al cioccolato . Ingredienti 75 ml latte intero fresco  125 g cioccolato fondente 70% fuso  170 ml panna fresca 10 g cacao amaro 90 g meringa italiana Come mostra il video, in un pentolino portare a bollore il latte.

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Le tecniche della cucina. Mousse

Tutti pazzi per la flower cake, un po’ torta un po’ bouquet

Se amate i fiori e avete la passione per la pasticceria ecco la torta che fa per voi. Si chiama flower cake e assomiglia ad un vero e proprio bouquet perché è ricoperta di fiori fatti di pasta di zucchero o di crema al burro

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Tutti pazzi per la flower cake, un po’ torta un po’ bouquet

Ricette salate con i frutti di bosco: 5 idee

Tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno è facile acquistare (o raccogliere direttamente nei boschi) piccoli frutti dolci ricchi di proprietà.

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Ricette salate con i frutti di bosco: 5 idee

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