Archivi per la categoria ‘bacche di Goji’

Moringa, il superfood del 2018

Avete provato la quinoa , le bacche di goji, la curcuma, il kale , il matcha ? In tema di superfood , quest’anno sembra essere il turno della moringa

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Moringa, il superfood del 2018

Zenzero, il re (Mida) dei super food

Il benessere passa (anche) dal cibo.

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Il cesto di Natale cambia look: 10 idee per crearne uno super originale

A un regalo non si dice mai di no. Nemmeno all’ennesimo cesto di Natale

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Il cesto di Natale cambia look: 10 idee per crearne uno super originale

Regali di Natale appetitosi: cioccolatini homemade

Indecisi sui regali da fare a Natale ?

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Regali di Natale appetitosi: cioccolatini homemade

La pasta fresca più colorata del mondo

Tagliatelle nei colori dell’arcobaleno, fogli per lasagna in stile tartan scozzese, farfalle a stelle e strisce, ravioli che sembrano capolavori di cake design, gnocchi alla romana tricolori. C’è da scommettere che non abbiate mai mangiato pasta fresca colorata come quella che prepara Linda Miller Nicholson. La food writer e conduttrice televisiva americana è una vera artista della pasta, e il suo profilo Instagram, @saltyseattle, su cui posta le foto delle sue creazioni, è seguito da più di 90mila follower

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La pasta fresca più colorata del mondo

Barrette ai cereali fatte in casa con bacche di Goji

Avete mai provato a fare le barrette ai cereali fatte in casa ?

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Barrette ai cereali fatte in casa con bacche di Goji

Petto di pollo in agrodolce con bacche di Goji

La ricetta del petto di pollo in agrodolce non è una grande novità ma oggi ve la proponiamo con l’aggiunta delle bacche di Goji che sono un super cibo, ottimo nel sapore ma soprattutto nelle qualità nutrizionali. Non ci stanchiamo di ripetere che sono un concentrato di vitamina c e antiossidanti e siccome non hanno un gusto troppo intenso possono essere aggiunte a tante ricette con successo. Noi vi suggeriamo la ricetta degli straccetti di pollo in agrodolce per darvi una idea di quanti abbinamenti si possono fare

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Petto di pollo in agrodolce con bacche di Goji

Cupcake al cioccolato e bacche di Goji

Quella dei cupcake al cioccolato e bacche di Goji è una delle ricette più alla moda del momento.

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Cupcake al cioccolato e bacche di Goji

Risotto alle bacche di Goji e pinoli

Si parla molto dei benefici delle bacche di Goji ma spesso non sappiamo come usarle in cucina. Con il risotto alle bacche di Goji e pinoli vi diamo un’idea per un piatto avvolgente e gustoso ma anche molto originale, che sfrutta il gusto delicato delle bacche di Goji – leggermente dolci ma non stucchevoli – per creare un primo piatto tradizionale sì, ma con un tocco esotico. Il metodo di preparazione è quello del risotto classico e se vi state chiedendo dove comprare le bacche di Goji , sappiate che ormai è facile trovarle anche al supermercato.

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Risotto alle bacche di Goji e pinoli

Zuppa piccante di pomodoro e bacche di goji

Se avete sentito parlare di loro ma non sapete ancora come si mangiano le bacche di Goji , siamo qui per proporvi una ricettina semplicissima di zuppa piccante di pomodoro e bacche di Goji . E’ un modo rapido e gustoso per sfruttare al meglio questo frutto molto salutare, diventato molto di moda ma a buona ragione, perchè si tratta di una bacca dalle caratteristiche nutrizionali molto interessanti

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Zuppa piccante di pomodoro e bacche di goji

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