Archivi per la categoria ‘crespelle’

30 primi in brodo che vi scalderanno la pancia

Una passeggiata tra i boschi per assaporare il cielo limpido di una bella giornata invernale . Una lunga partita di Monopoli rimandata da tanto e in un attimo è ora di cena

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30 primi in brodo che vi scalderanno la pancia

10 primi piatti con il gorgonzola

Il gorgonzola è uno di quegli ingredienti che non mette proprio tutti d’accordo. O lo ami o lo odi. Ha quel gusto forte ed erborinato e quell’odore inconfondibile e molto intenso che in tanti non apprezzano. Ma se invece siete tra quelli che non possono farne a meno, allora i primi che vi presentiamo, cremosi e saporiti, faranno al caso vostro. Si tratta di ricette classiche e facili da realizzare da portare a tavola tutte le volte che avete voglia di coccolarvi un po’

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10 primi piatti con il gorgonzola

Timballo di crespelle

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Timballo di crespelle

Crespelle meringate

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Crespelle meringate

Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Avete pensato al centrotavola, la ghirlanda appesa, l’albero di Natale luccica e il servizio di piatti più bello è già pronto.

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Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Broccoliamo? 10 ricette (facili) con i broccoli

Da semplice contorno di verdure, i broccoli possono trasformarsi nell’ingrediente originale di pizza, crespelle, fondute, vellutate, insalate e molto altro ancora. Provate questi piatti da realizzare senza difficoltà! L’articolo Broccoliamo? 10 ricette (facili) con i broccoli sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Ricette leggere come nuvole con la meringa

Zucchero e albume: la magia è servita. Una volta montate le chiare d’uovo, basta aggiungere lo zucchero e continuare a montare finché il composto risulterà lucido e sodo. A questo punto, potrà essere usato per creare piccoli ciuffetti di meringhe grazie a una tasca da pasticcere e una lunga cottura in forno a bassa temperatura (4-5 ore a 50°), meringare dolci utilizzando il grill, o creare basi e strati per torte e semifreddi ispirati alla grande pasticceria

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Ricette leggere come nuvole con la meringa

35 ricette per gratinare tutto quello che avete in frigorifero

Molti di noi hanno scoperto il gratin per merito del cavolfiore, che la mamma ci preparava in questo modo da piccoli perchè non facessimo storie. Ma il gratin non è solo un trucco per rendere gradevole ogni ingredienti, è anche una vera e propria risorsa per mettere in risalto i sapori di ogni pietanza tra croccantezza, contrasti e sapore.

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Crespelle integrali farcite

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Magra, gustosa e versatile: la bresaola non tradisce mai

Voi come preferite la bresaola ? Con rucola e grana, solo olio e limone, sulla pizza, con i funghi o nel panino? Di modi in cui mangiarla ce ne sono veramente tanti, uno più goloso dell’altro e (spesso) senza sensi di colpa , perché questo affettato è anche amico della dieta

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