Archivi per la categoria ‘vegetariana’

Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Sembrano spaghetti, ma non lo sono: i noodles sono la pasta che viene dall’oriente e   che si presta ad ogni tipo di condimento , un po’ come il nostro piatto di bandiera. Carne, pesce o verdure, le possibilità sono infinte, ma se la fantasia latita e non avete guizzi creativi, ecco come condire i noodles in maniera facile e gustosa. Zuppe fumanti La cosa bella dei noodles è che possono essere mangiati sia asciutti che in brodo , diventando così un vero e proprio comfort food .

Vedi il resto qui:
Noodles: meglio con carne, pesce o verdure? Tante idee per condirli

Giulia Bevilacqua: amore vuol dire un frigo pieno

Monumentali cene di famiglia, cuoco a noleggio sul set.

Vedi l’articolo qui:
Giulia Bevilacqua: amore vuol dire un frigo pieno

La pasta con il cavolfiore: la ricetta originale e 5 varianti

La pasta con il cavolfiore è un classico di questo periodo invernale, molto semplice e veloce da preparare, perfetta per una cena vegetariana e ipocalorica , dal momento che questa verdura è tra le più dietetiche che ci siano. Il cavolfiore poi è ricco di antiossidanti , che contrastano l’azione degenerativa dei radicali liberi, ha proprietà antinfiammatorie e antibatteriche e consumato almeno tre volte alla settimana aiuta a prevenire il cancro al colon.

Leggi di più dal post originale:
La pasta con il cavolfiore: la ricetta originale e 5 varianti

Finte lasagne a base di verdure. E i loro condimenti

È possibile preparare le lasagne senza pasta ? Ma certo che sì e le opzioni sono tantissime, golose e originali. Il trucco è  sfruttare le verdure al posto della sfoglia  per un piatto di lasagne un po’ sopra le righe

Vedi l’articolo qui:
Finte lasagne a base di verdure. E i loro condimenti

Lasagne vegetariane, sfida (vincente) alla tradizione

Anche chi non mangia la carne ha il diritto di potersi gustare uno dei piatti più amati della tradizione culinaria italiana . Ecco allora alcune idee per preparare delle gustose lasagne vegetariane adatte anche a chi ha scelto di eliminare gli alimenti di origine animale dalla propria dieta, ma non ha intenzione di rinunciare al gusto. Dalla polenta alla verza Per cucinare delle ottime lasagne vegetariane basta davvero poco

Continua a leggere qui:
Lasagne vegetariane, sfida (vincente) alla tradizione

5 condimenti per gli gnocchi di zucca

Ecco cinque suggerimenti per condire in maniera originale questo piatto tipico autunnale, rendendolo ancora più ricco e sfizioso.

Leggi di più dal post originale:
5 condimenti per gli gnocchi di zucca

Come intraprendere una dieta vegana

È più difficile scegliere di non mangiare più carne, pesce, miele, latte e uova o mettere in pratica la decisione? Ecco qualche consiglio dal quale partire per facilitare la transizione da un’alimentazione onnivora (o vegetariana) a una completamente “plantbased” L’articolo Come intraprendere una dieta vegana sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

Vedi il post originale qui:
Come intraprendere una dieta vegana

La pasta fresca più colorata del mondo

Tagliatelle nei colori dell’arcobaleno, fogli per lasagna in stile tartan scozzese, farfalle a stelle e strisce, ravioli che sembrano capolavori di cake design, gnocchi alla romana tricolori. C’è da scommettere che non abbiate mai mangiato pasta fresca colorata come quella che prepara Linda Miller Nicholson. La food writer e conduttrice televisiva americana è una vera artista della pasta, e il suo profilo Instagram, @saltyseattle, su cui posta le foto delle sue creazioni, è seguito da più di 90mila follower

Leggi di più qui:
La pasta fresca più colorata del mondo

Pizzoccheri vegani (e buoni!)

Pizzoccheri, ma vegani, bagna cauda senza acciughe, gatti di patate ma senza prosciutto, olive all’ascolana senza carne e così via.

eggi di più:
Pizzoccheri vegani (e buoni!)

Tutte le nostre “carbonare”

La carbonara è un piatto semplicissimo , eppure per prepararla bene bisogna seguire alcune regole . Per prima cosa la pasta va cotta al dente , scolata non eccessivamente e condita con il guanciale che avrete precedentemente rosolato senza olio e successivamente con i tuorli, preparati a parte a temperatura ambiente  seguendo la dose di uno a persona. Una volta condita, completare con abbondante pecorino e pepe , ricordando di non aggiungere mai ingredienti vietatissimi (ma spesso nominati) come cipolla, panna e latte.

eggi di più:
Tutte le nostre “carbonare”

Link sponsorizzato


Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/simplepie.php on line 720

Warning: Use of undefined constant PEAR_LOG_WARNING - assumed 'PEAR_LOG_WARNING' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/autoblogged.php on line 183

Parse error: syntax error, unexpected 'new' (T_NEW) in /home/cucin112/public_html/wp-content/plugins/autoblogged/Log.php on line 168

Fatal error: Exception thrown without a stack frame in Unknown on line 0