Archivi per la categoria ‘Piemonte’

Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

Sono facili da preparare e molto piacevoli da sgranocchiare, con quel loro sapore così delicato di mandorle e la consistenza croccante: i brutti ma buoni sono biscotti originari del Piemonte, e precisamente di una cittadina di nome Borgomanero, vicino al Lago d’Orta.

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Brutti ma buoni: un dolcetto perfetto anche per chi è celiaco!

I cicio, biscottoni di pane per il Capodanno

Dolci tipici, che fanno parte di una tradizione antica. E che, grazie alla semplicità degli ingredienti , ai colori e alla loro forma, quella di un pupazzo (che ricorda quella dei Christmas Cookies americani), potranno diventare i biscottoni delle feste più amati dai bambini e adatti a loro. Sono i cicio d’ Capdan , dolcetti della storia piemontese (sono stati inseriti fra i Pat , i prodotti agroalimentari tradizionali), che venivano regalati ai figliocci dai padrini e dalle madrine il giorno di Capodanno

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I cicio, biscottoni di pane per il Capodanno

Regione che vai, Capodanno e tradizioni che trovi

Il 2017 è ormai agli sgoccioli e la notte di San Silvestro – l’ultima di ogni anno secondo il calendario gregoriano in uso in gran parte del mondo –  è alle porte. Ma in che modo vengono salutati gli ultimi dodici mesi in giro per l’Italia?  Capodanno e tradizioni : ecco una breve storia. Tutti in cerca di buona sorte Per prima cosa, però, è necessaria una precisazione.

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“Carosello del risotto italiano”, se il riso incontra la cassoeula

Cassoeula e risotto ? Due mondi che non si incontreranno mai

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“Carosello del risotto italiano”, se il riso incontra la cassoeula

Non solo mercatini: gli eventi e le sagre di dicembre

È vero, fa freddo e a dicembre ci sono tantissime incombenze ed impegni con il Natale  alle porte. È anche vero, però, che si ha solo voglia di immergersi totalmente nel clima festivo che si inizia a respirare sin dal primo del mese

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Cioccolato a Milano: 5 posti dove comprarlo

Cioccolato e Milano , una lunga storia d’amore. La città lombarda vanta tra le sue tante botteghe gourmet anche un nutrito gruppo di pasticcerie e negozi specializzati nel cibo degli dei

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Cioccolato a Milano: 5 posti dove comprarlo

Ecco il salame di castagne del Piemonte

Le castagne sono le caramelle messe a disposizione dalla natura: così dolci che una tira l’altra. Possono essere mangiate semplicemente come caldarroste (magari accompagnate dal vino novello), trasformate nel Mont Blanc , usate per preparare i marron glacé oppure – sotto forma di farina – per realizzare il castagnaccio .

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Ecco il salame di castagne del Piemonte

I migliori cioccolati italiani? In Sicilia e in Piemonte

La cittadina barocca di Modica dà il nome a una produzione artigianale unica al mondo con i cristalli di zucchero. Dall’unione con la pregiata nocciola delle Langhe nasce invece un grande classico tutto piemontese L’articolo I migliori cioccolati italiani? In Sicilia e in Piemonte sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana

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Castagne e marroni in festa: 4 sagre da non perdere

Lazio, Campania, Piemonte: scoprite gli appuntamenti cui non mancare per assaggiare le eccellenze territoriali e stagionali. L’articolo Castagne e marroni in festa: 4 sagre da non perdere sembra essere il primo su Le ricette de La Cucina Italiana .

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Castagne e marroni in festa: 4 sagre da non perdere

Alla scoperta del prosciutto crudo della Valle d’Aosta

Di Norcia. Di Parma.

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Alla scoperta del prosciutto crudo della Valle d’Aosta

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