Archivi per la categoria ‘minestrone’

Minestrone invernale e straccetti saraceni

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Minestrone invernale e straccetti saraceni

30 primi in brodo che vi scalderanno la pancia

Una passeggiata tra i boschi per assaporare il cielo limpido di una bella giornata invernale . Una lunga partita di Monopoli rimandata da tanto e in un attimo è ora di cena

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30 primi in brodo che vi scalderanno la pancia

Voglia di bulgur? Provalo coi legumi e con il minestrone

Nome orientale e notevole versatilità  in cucina, il bulgur è uno dei tanti piatti di origine turca arrivati con successo anche dalle nostre parti. Si presenta come un insieme di chicchi di grano duro spezzettati in modo irregolare e poco più grandi di quelli del cous cous , trovando ampio spazio ai fornelli in diverse ricette: due da provare assolutamente sono di sicuro il bulgur con i legumi e il bulgur col minestrone.

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Dieta del minestrone, una settimana di passione 

Ingredienti semplici, pochi giorni di sofferenza e sorriso di soddisfazione alla lettura della bilancia: è la dieta del minestrone , che permette di disintossicare l’organismo. Pare che faccia perdere in media cinque chili in una sola settimana .

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Dieta del minestrone, una settimana di passione 

31 piatti detox per affrontare gennaio

A gennaio faccio la dieta . A gennaio inizio a mangiare sano.

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31 piatti detox per affrontare gennaio

Stitichezza, come combatterla a colpi di acqua e frutta

Mal di pancia, gonfiore, pantaloni che non si chiudono, brufoletti, ritenzione idrica e chi più ne ha più ne metta: soffrire di stipsi è veramente fastidioso e spiacevole. Una volta appurato con il proprio medico che non sia sintomo di una patologia come il colon irritabile, oltre alle arcinote prugne ci sono alcuni alimenti particolarmente indicati  per la stitichezza che potrebbero aiutare ad alleviare, se non a risolvere, la situazione.

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Stitichezza, come combatterla a colpi di acqua e frutta

30 ricette per NON cucinare questo weekend

Finalmente arriva il weekend! E in estate può voler dire gite al mare, pomeriggi in piscina tra un tuffo e l’altro o passeggiate sulle sponde del lago più vicino. Impegni, caldo e stanchezza non aiutano a sognare i fornelli quando si ritorna a casa, ma niente paura! Insalate , tartare , macedonie dolci e salate, friselle, panini e carpacci sono i piatti che salveranno decine di pranzi e cene estivi

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30 ricette per NON cucinare questo weekend

30 ricette light per l’estate

L’estate è il momento perfetto per alleggerire i piatti in tavola. Un po’ di condimento in meno, qualche piccola rinuncia e pochi fritti

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30 ricette light per l’estate

Zuppa di zucca e ricotta

Quando la zucca è si stagione, io non so fare a meno di prepararla in tantissimi modi diversi. Tra questi la zuppa di zucca e ricotta resta uno dei miei preferiti, perchè si tratta di un comfort food gradevolissimo e saporito; un modo originale per cucinare un minestrone diverso dal solito. Non è neanche una ricetta troppo difficile: con poco impegno porterete in tavola un fumante piatto di zuppa da accompagnare con i crostini croccanti, magari aromatizzati al rosmarino

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Zuppa di zucca e ricotta

Minestrone fatto in casa, ricetta light con pesto

La ricetta di oggi è per chi proprio non sa come rimettersi in forma: minestrone fatto in casa con pesto . Parliamoci chiaro, il minestrone non è esattamente un piatto allettante. Però è una di quelle ricette che non possono mancare nella nostra alimentazione settimanale perchè è un piatto leggero e ricco di verdure, nutriente e abbastanza versatile.

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Minestrone fatto in casa, ricetta light con pesto

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