Archivi per la categoria ‘gamberetti’

Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera

A regnare sulle tavole, a Carnevale , sono i dolci è vero. Ma chi lo ha detto che non si può pensare a un divertentissimo menu salato per questa festa?

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Carnevale: 20 piatti salati da mangiare in maschera

Cibo a domicilio: 3 piatti che non avete (ancora) ordinato

Abitate o lavorate a Milano e il cibo a domicilio vi ha salvato in più di un’occasione? Quella volta che eravate troppo stanchi per cucinare, quella volta che siete rientrati tardi, quella volta che avete avuto a cena ospiti inattesi o, ancora, quella volta durante la pausa in ufficio? E che tipi siete quando si tratta di ordinare?

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Cibo a domicilio: 3 piatti che non avete (ancora) ordinato

Quiche di finocchi e gamberetti

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Quiche di finocchi e gamberetti

50 ricette senza glutine

L’intollenza al glutine , una proteina vegetale presente in  frumento, farro, segale e orzo , è uno dei temi più attuali della nostra tavola.

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50 ricette senza glutine

Cucinare per 20 persone alla vigilia di Natale (e godersi anche la festa)

La tradizione vuole che il menu della vigilia di Natale sia a base di pesce, che si sa non è così facile da cucinare e può richiedere un po’ di impegno.

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Cucinare per 20 persone alla vigilia di Natale (e godersi anche la festa)

Menù svedese di Natale

Sarà per la vicinanza al Polo Nord o per la capacità tutta nordica di creare la giusta atmosfera che il Natale svedese è uno dei più affascinanti. Secondo tradizione, ci si riunisce per festeggiare Santa Lucia nella trepidante attesa che le giornate ricomincino ad allungarsi e il sole ad alleviare il gelo del lungo inverno del Nord

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Menù svedese di Natale

Metti il mare nelle lasagne (con queste 3 ricette)

Portare il profumo di mare in cucina anche quando si preparano delle deliziose lasagne si può. E la fantasia sul come fare non manca: ecco alcuni consigli per cucinare delle ottime lasagne di pesce da abbinare, naturalmente, ad una buona bottiglia di vino bianco .

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Metti il mare nelle lasagne (con queste 3 ricette)

20 ricette di Natale semplici da servire

Uno, due, tre tavoli in più.

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20 ricette di Natale semplici da servire

Le tecniche della cucina. Come pulire i crostacei: astice e gamberetti

I crostacei : astice e gamberetti.

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12 settembre: l’almanacco del giorno de La Cucina Italiana

La storia del santo del giorno, un martire cristiano ucciso nel 300, ma anche tanti suggerimenti in cucina per preparare delle ottime insalate  con gli ultimi raccolti dell’orto, arricchendole con quinoa ma anche con gamberetti e frutti di bosco: ecco le curiosità e i consigli di oggi, martedì 12 settembre.

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