Archivi per la categoria ‘piante’

Arriva la banana che si mangia con la buccia

Costa l’equivalente di quasi 5 euro, ma non se ne butta via niente. In Giappone si produce una banana speciale di cui si può mangiare anche la buccia: si chiama Mongee Banana (si pronuncia «mon-gay», che significa «incredibile»). Uno speciale metodo di coltivazione Perché la buccia possa essere edibile, l’azienda che la coltiva – la D&T Farm – utilizza un metodo sofisticato, il «Freeze Thaw Awakening» («congelare, scongelare, risvegliare»)

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Arriva la banana che si mangia con la buccia

Piante fiorite anche a gennaio e febbraio: un balcone tra cicilamini, viole ed erica

La primavera è vicina, ma non ancora dietro l’angolo e tutti – o quasi, allergici al polline a parte – non vediamo l’ora arrivi la bella stagione per riempire balconi e giardini di fiori colorati e profumati . Fortunatamente non c’è bisogno di aspettare, perché ci sono moltissime piante fiorite anche a gennaio e febbraio, perfette per abbellire i nostri spazi esterni. Ciclamini: allegria in vaso Tra le piante fiorite a gennaio e febbraio non può mancare il ciclamino , una pianta proveniente dall’oriente con fiori dai grandi petali che vanno dal bianco a diverse sfumature di rosa, rosso e lilla

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Piante fiorite anche a gennaio e febbraio: un balcone tra cicilamini, viole ed erica

Cavoletti di Bruxelles: le foglie sono commestibili?

Preparati come contorno per piatti sia a base di carne che di pesce, nonché ottimi anche da soli, i cavoletti di Bruxelles non sono altro che i germogli del cavolo di Bruxelles, un ortaggio tipico dei climi nordici e appartenente alla varietà delle Brassicacee , di cui fanno parte anche i  broccoli  e i cavoli  nostrani. Questi cavoletti di piccole dimensioni crescono alla base delle foglie principali della pianta (che può raggiungere fino ad un metro di altezza) e si possono preparare in diversi modi. Ma come si cucinano

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Cavoletti di Bruxelles: le foglie sono commestibili?

Il cioccolato? Potrebbe scomparire in 30 anni

Siete pronti a vivere un’esistenza senza cioccolato? Ecco a voi una notizia terribile: il cioccolato  potrebbe scomparire in una trentina di anni.  Entro il 2050, insomma.

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Cioccolato fondente: 10 “buone” ragioni per non farne mai a meno

In alcune diete, considerando principalmente il suo alto contenuto calorico , è decisamente bandito. Eppure il cioccolato fondente , ovvero quello con percentuali di cacao superiori al 70% , può aiutare davvero il benessere dell’uomo. Ma non solo: è un alimento importante per mantenersi reattivi e per aumentare il proprio apprendimento.

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Cioccolato fondente: 10 “buone” ragioni per non farne mai a meno

Centrotavola di Natale, il bello della semplicità

La strada che porta al 25 dicembre è lastricata di addobbi e decori , preludio di uno dei giorni più gioiosi dell’anno. Tra questi, il centrotavola di Natale occupa una posizione tattica.

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Centrotavola di Natale, il bello della semplicità

Decorazioni per il cenone di Capodanno, tante idee da copiare

Tradizionale, romantica, eco-chic? Sono tante le atmosfere che potete ricreare, assecondando le vostre preferenze e inclinazioni, in modo da realizzare una tavola delle feste davvero speciale

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Centrotavola natalizio a prova di principianti (anche in versione eco-friendly)

Candele, addobbi, decorazioni , tovaglioli colorati , biscotti : quando c’è da preparare la tavola durante le festività natalizie , è importante utilizzare la propria creatività . Ecco allora alcune idee per dei centrotavola di Natale semplicissimi da realizzare a casa, in attesa che arrivino amici e parenti.

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Centrotavola natalizio a prova di principianti (anche in versione eco-friendly)

Il menu di Natale di Benedetta Parodi a prova di principianti

Benedetta Parodi ci tiene compagnia con le sue ricette a portata di tutti ormai da anni, diventando quasi “una di famiglia”.

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Il menu di Natale di Benedetta Parodi a prova di principianti

A Roma arriva Kids Food Festival, l’evento con il cibo a portata di bambino

Non si tratta dei classici laboratori per bambini all’interno di manifestazioni food dedicate ai più grandi: Kids Food Festival è un vero e proprio evento dedicato ai più piccoli per avvicinarli alla cultura del cibo e alla cucina attraverso il gioco e il divertimento. Organizzato dal blog-guida Family Welcome , si terrà domenica 3 dicembre presso Explora , il Museo dei Bambini di Roma . Lo show cooking con Cristina Bowerman Saranno numerosi gli eventi gratuiti a cui partecipare con tutta la famiglia dalle 10 alle 19 : panel formativi, laboratori didattici di cucina, pasticceria e di coltivazione di piante aromatiche, e ancora street food , esposizioni e degustazioni, tutti con un unico tema, l’importanza di una corretta alimentazione dal punto di vista salutare, etico e ambientale.  Si scopriranno nuove tendenze in fatto di nutrizione , con ritorno alle vecchie e sane abitudini da e lontano dal consumo industriale.

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A Roma arriva Kids Food Festival, l’evento con il cibo a portata di bambino

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