Archivi per la categoria ‘curcum’

Zuppe, centrifugati e burger veg: 7 giorni di menu detox

Tornare in forma dopo le feste : non lo avete ancora fatto e i vostri peccati di gola “pesano” ancora? Provate questo menu settimanale: 7 giorni per depurarsi , ritrovare energia e leggerezza, senza rinunciare al gusto e al piacere del buon cibo. Il menu detox per una settimana La struttura del menu prevede due giorni di pasti liquidi ed esclusivamente vegetali , per un’azione detox vera e propria.

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Zuppe, centrifugati e burger veg: 7 giorni di menu detox

Giulia Bevilacqua: amore vuol dire un frigo pieno

Monumentali cene di famiglia, cuoco a noleggio sul set.

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Giulia Bevilacqua: amore vuol dire un frigo pieno

Moringa, il superfood del 2018

Avete provato la quinoa , le bacche di goji, la curcuma, il kale , il matcha ? In tema di superfood , quest’anno sembra essere il turno della moringa

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Moringa, il superfood del 2018

Stasera cucino… indiano! 6 ricette facili

Assicuratevi che i vostri ospiti amino le spezie perchè saranno gli ingredienti principali dei piatti che stiamo per proporvi. 
Un menù indiano di tutto rispetto infatti sarà certamente composto da antipasti di verdure (pakora e samosa), pollo al curry, pane naan nella versione classica e con il formaggio e chutney di ogni genere.

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Stasera cucino… indiano! 6 ricette facili

Bulgur: tre ricette light da provare

Il bulgur , pietanza originaria della Turchia e da qualche anno apprezzata anche da tanti italiani, è già di per sé un alimento estremamente leggero e facilmente digeribile. Ricco di acqua e di vitamine, il bulgur si può consumare sia da solo sia come ingrediente principale per altre ricette light . Polpette, tortini, insalate: ecco qualche idea.

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Bulgur: tre ricette light da provare

Dispensa di gennaio: parola d’ordine “detox”!

Eccoci alla terza settimana di gennaio : come siete messi rispetto ai buoni propositi del nuovo anno ?

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Dispensa di gennaio: parola d’ordine “detox”!

Seppie: mai viste così

Le seppie non possono mancare in una grigliata di pesce e sono uno di quei piatti semplici, ma che conquistano sempre. Oltre che in umido con i piselli oppure ridotte ad anelli e fritte possono essere preparate in mille modi sfiziosi . Ecco alcune idee originali con le seppie che diventeranno dei classici della vostra cucina

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Seppie: mai viste così

Zuppa di lenticchie detox: il piatto contro gli eccessi delle feste

Durante le feste natalizie a tavola ci si lascia un po’ andare e per qualche giorno ci si dimentica della bilancia per godersi appieno il Natale e i momenti di convivialità con i familiari e gli amici.

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Zuppa di lenticchie detox: il piatto contro gli eccessi delle feste

L’impanatura alla curcuma che ti conquisterà

Mary Poppins, celebre tata cinematografica, cantava “con un poco di zucchero la pillola va giù”. Oggi, con l’attenzione all’ alimentazione naturale e la sempre maggiore curiosità verso ingredienti esotici , potrebbe cantare “con un pizzico di curcuma , la pillola va giù”

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L’impanatura alla curcuma che ti conquisterà

La ricetta più semplice del mondo? Il cavolfiore intero al forno

Nessuna fatica e un effetto sorpresa garantito sulla vostra tavola invernale. Con il cavolfiore intero al forno   avrete anche un occhio di riguardo per i vostri ospiti vegetariani , che non guasta mai.

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La ricetta più semplice del mondo? Il cavolfiore intero al forno

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