Archivi per la categoria ‘cannelloni’

Questa sera niente carne. 50 ricette con i legumi!

Durante le vacanze invernali abbiamo consumato molte lenticchie per accompagnare pranzi e cene a base del classico cotechino. Ma è ora di fare una piccola pausa

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Questa sera niente carne. 50 ricette con i legumi!

60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

Finalmente è arrivata la stagione dei carciofi e avete fatto una corsa per andarli a comprare. E adesso?

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60 ricette per cucinare i carciofi che avete appena comprato

5 mosse per un menu di Natale a misura di bambino

“Bambini, a tavola!”. Il classico grido della mamma o della nonna giunge spesso sgradito alle orecchie dei più piccoli, soprattutto il giorno di Natale: strappati ai giochi con fratellini e cuginetti o ai regali nuovissimi da provare, devono sorbirsi il noioso pranzo con i grandi

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5 mosse per un menu di Natale a misura di bambino

Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Avete pensato al centrotavola, la ghirlanda appesa, l’albero di Natale luccica e il servizio di piatti più bello è già pronto.

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Natale: primi piatti da servire in bis e tris

Cucinare per 20 persone alla vigilia di Natale (e godersi anche la festa)

La tradizione vuole che il menu della vigilia di Natale sia a base di pesce, che si sa non è così facile da cucinare e può richiedere un po’ di impegno.

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Cucinare per 20 persone alla vigilia di Natale (e godersi anche la festa)

Natale: menù di mare a 6 portate

Un tempo il pesce a Natale era relegato a un paio di portate . Si apriva con i gamberi in salsa, offuscati da un enorme tagliere di prosciutti e formaggi, si proseguiva con un primo a scelta tra lasagne e tortellini in brodo e magari lo si ritrovava nel secondo piatto, cucinato arrosto e accompagnato da saporite verdure al forno. Ma ora le cose sono cambiate! Se ci piace il pesce, possiamo pensare a un menu di mare che copra tutte le portate del nostro pranzo natalizio , senza passare dai grandi classici che abbiamo visto e assaggiato tante volte

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Natale: menù di mare a 6 portate

Natale healthy, ecco come ti trasformo la ricetta della tradizione

A Natale bisogna portare in tavola dei piatti speciali, non c’è dieta che tenga. Chi punta a preparazioni sane e leggere anche durante i giorni di festa può provare le nostre ricette di Natale healthy in grado di conquistare anche i palati più scettici.

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Gnocchi, risotto e cannelloni: i primi con il Taleggio

State per mettervi ai fornelli e avete voglia di un’idea per preparare un primo piatto sfizioso?

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Gnocchi, risotto e cannelloni: i primi con il Taleggio

7 botteghe dove fare la spesa a Milano e Roma (secondo il Gambero Rosso)

Come ogni anno, anche nelle edizioni 2018 delle guide di Milano e Roma, il Gambero Rosso ha premiato “le botteghe dell’anno” , ovvero gli indirizzi migliori per fare una spesa genuina , locale, stagionale, biologica ,ricercata, di qualità, e… chi più ne ha più ne metta. Non si tratta solo di semplici negozi: il più delle volte la scelta allo scaffale si accompagnia a degustazioni, banco della gastronomia, cascine agricole con B&B

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7 botteghe dove fare la spesa a Milano e Roma (secondo il Gambero Rosso)

11 ristoranti per assaggiare Rimini (dal mare alla collina)

Su Rimini c’è una premessa da fare. Non è una località di villeggiatura, o almeno non solo quella.

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11 ristoranti per assaggiare Rimini (dal mare alla collina)

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